इबेरियन हैम के साथ तली हुई मशरूम और पैट सॉस

तैयारी

1. प्याज को छीलकर काट लें बहुत छोटे टुकड़ों में। हम साथ भी ऐसा ही करते हैं लहसुन, बहुत कुछ कर रहा हूँ छोटे - छोटे टुकड़े।

2. हम साफ़ करेंगे मशरूम और हम उन्हें बनाते हैं चादरें। हम साथ ही करते हैं मशरूम।

3. जैतून के तेल की बूंदा बांदी के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें। कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। हमने इसे छोड़ दिया कुछ मिनटों के लिए भूनें।

4. हम जोड़ते हैं मशरूम और मशरूम और बीच-बीच में पलटते हुए फ्राई होने दें। अगर उसने पानी छोड़ दिया है, तो इसे कम होने दें और इसे ब्राउन होने दें।जब हमारे पास यह तैयार हो जाता है, तो इसे अलग रख दें।

5. दूसरे छोटे पैन में हम डालते हैं तरल मलाई और मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें। हम जोड़ते हैं कटा हुआ बतख का पेस्ट और हम तब तक घूमते रहते हैं जब तक कि यह पूर्ववत न हो जाए। हमारे पास एक तरल और मोटी चटनी होनी चाहिए।

6. हमने रेसिपी प्लेटेड की। तली हुई मशरूम और मशरूम को बेस पर और बीच में रखें और हैम के स्लाइस को ऊपर रखें। हम उन्हें फोल्ड करेंगे और हम ढेर लगाते हैं ताकि प्लेट मात्रा के साथ रहे.

7. तरफ हम एक छोटे चम्मच के साथ जोड़ते हैं पीट क्रीम और हम इसे एक बड़े अश्रु के आकार में करेंगे।