घर का बना चॉकलेट भरा हुआ क्रोइसैन कैसे बनाएं

तैयारी

1. खरीदी गई पफ पेस्ट्री या जो कुछ भी हमने अपने होममेड पफ पेस्ट्री रेसिपी के अनुसार बनाया है, उसे किचन काउंटर पर थोड़ा सा आटा लगाकर फैला दें ताकि वह हमसे चिपके नहीं।

2. एक बार जब हम इसे विस्तारित कर लेते हैं, तो हम किसी ऐसी चीज़ का उपयोग करते हैं जो हमें एक बड़ा वृत्त बनाने में मदद करती है, क्योंकि यह हमारे कोरिसेंट का आधार होगा। मेरे मामले में, मैंने एक गोल ट्रे चुनी है। हम गोल आकार बनाते हैं, और एक बार जब हमारे पास यह हो जाता है, तो हम अलग-अलग विभाजन करना शुरू करते हैं, हम वृत्त को आधे में विभाजित करते हैं, फिर आधे में और प्रत्येक चौथाई भाग से हम तीन और भाग लेते हैं ताकि हमें कुल मिल जाए प्रति पफ पेस्ट्री शीट में 12 क्रोइसैन्ट।

3. चाकू की मदद से प्रत्येक भाग को बनाते हुए, हम अपने प्रत्येक त्रिकोण के सबसे मोटे क्षेत्र में थोड़ा सा नोसिला या कोको क्रीम डालते हैं, और अपने हाथों की मदद से क्रोइसैन प्राप्त करने के लिए इसे रोल करते हैं।

4. एक बार जब हम सभी तैयार हो जाते हैं, तो हम उन्हें फेंटे हुए अंडे की जर्दी से रंगते हैं, हम ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करते हैं, और हम उन्हें 8 डिग्री पर लगभग 180 मिनट तक बेक करते हैं जब तक कि हम यह न देख लें कि वे अच्छी तरह से सुनहरे हो गए हैं।

5. जिन लोगों को अंडे से एलर्जी है, उन्हें अंडे से रंगने की बजाय खुबानी जैम से रंग सकते हैं। वे स्वादिष्ट हैं!