घर का बना ब्लैकबेरी आइसक्रीम, ताज़ा और तैयार करने में बहुत आसान

तैयारी

1. चीनी के साथ ब्लैकबेरी को एक कटोरे में डालें और क्रीम बनने तक मिक्सर से फेंटें। धीरे-धीरे क्रीम चीज़ और दूध डालें, और मिक्सर की छड़ों से फेंटना जारी रखें।

2. हम एक छलनी की मदद से सब कुछ छानते हैं, ताकि हमें सोने की डली न मिले, और हम आइसक्रीम को स्टील के सांचे में स्थानांतरित कर दें। एक बार हमारे पास होने के बाद, हम इसे लगभग 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं, समय-समय पर कांटे की मदद से हिलाते रहते हैं ताकि बर्फ के क्रिस्टल न बनें।

3. एक बार जब वह समय बीत जाता है तो हम इसका सेवन करने से पहले इसे पीने से पहले लगभग 15-20 मिनट के लिए निकाल लेते हैं ताकि यह अधिक क्रीमी हो जाए।

4. हम इसे वेफर्स पर तैयार करते हैं और इसे चॉकलेट चिप्स और कुछ ब्लैकबेरी के साथ सजाते हैं।