वे तीन विशेषण अच्छी तरह से बनाए गए मेरिंग्यूज़ का रहस्य हैं। सही मात्रा में चीनी मिलाने से उन्हें चमकदार, रोगनयुक्त बनावट मिलनी चाहिए; बेकिंग, दृढ़ता और स्थिरता; सामग्री का अनुपात और सही स्पष्ट का घुड़सवार वे बेक्ड meringues को एक शराबी बनावट प्रदान करेगा।
एक अच्छा मेलिंग बनाना आसान नहीं है, क्योंकि ओवन में सामग्री, तापमान और खाना पकाने के समय को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। एक बार बना और ठंडा होने के बाद, हमें उन्हें तैयार करने की पूरी आजादी है। चॉकलेट, सिरप के साथ, फलों से भरा, जली हुई चीनी के साथ ... वे सभी स्वादिष्ट हैं। हम भूल गए, आप गोरे रंग बनाने के लिए गोरों में सुगंध और रंग जोड़ सकते हैं।
उम्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म .. नुस्खा जितना सरल है। अब मैं कुछ खाऊंगा, हेहेहे ...
नमस्कार, एक सवाल ... मुझे ओवन को 1 घंटे के लिए 90 .C पर गर्म करना है। और फिर हम एक घंटे के लिए मेरिंग्यू बनाते हैं? या जैसे ही मैं ओवन को चालू करता हूं मैंने मेरिंग्यू डाल दिया है! आपके उत्तर के लिए धन्यवाद।