Tépett gomba

Zöldségreceptek4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (25 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Soha nem próbáltam ki őket, amíg meg nem látogattam egy tapas bárot a hétvégén. A megtépázott gombák elbűvöltek. Szerettem ezt harapni ropogós tészta és érezni a lédús textúra y al dente a gombák közül. Val vel AIOLI MÁRCSA vagy SAJTFinomak.

Tálként nem rosszak, de ajánlom őket aperitifként vagy tapa-ként vagy akár köretként. Az sem lenne rossz, ha a saját húsukkal (a száréval vagy néhány gombával, amelyet nem használsz) megtöltenéd, beborítanád őket. BESAMEL amúgy vastag és panírozott.

Tépett gomba

Nyomtatási recept

Ez a tésztában lévő gomba recept egy másik módja annak, hogy elfogyassza őket, nagyon szokatlan, és nagyon jó

Tépett gomba
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: zöldség receptek
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • egész gomba
  • Harina
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • só
  • olívaolaj

Preparación

  1. Első dolgunk az, hogy megtisztítjuk az őrölt gombát, és eltávolítjuk a szár alsó részét

  2. Papírral jól megszárítjuk, megsózzuk és elkezdjük panírozni

  3. Néhány percre beteheti őket a mikrohullámú sütőbe, de elvesztik a kecsességét.

  4. Először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába áztatjuk őket, amelyeket fokhagymával és petrezselyemmel használhatunk.

  5. Végül megpirítjuk őket az olajban, de nem túl forrón. Ellenkező esetben a gomba belülről nem lesz jó, kívülről pedig túlságosan megbarnul.

Kép: Buttalapasta


Fedezze fel a következő recepteket: Receptek Zöldségek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Ricardo dijo
    ezelőtt 3 év

    Helló. Nagyon érdekesnek találtam a receptedet. Egész gomba egyszerű receptjét kerestem. Meg fogom csinálni, hogy megnézzem, hogyan néz ki rajtam. Minden jót.

    Válasz Ricardóra