Póréhagyma leves tökéletes a hidegre!

Ingredientes

  • 4 fő részére
  • 6 póréhagyma
  • 4 krumpli
  • 1 cebolla
  • 200 ml. folyékony krém
  • 1 l. zöldség leves
  • 300 gr. zöldbab
  • 4 szelet szalonna
  • Olívaolaj
  • Pimienta

Ezekkel a hideg napokkal leginkább a meleg ételeket szeretné, például a pürét, krémek y levesek. Ezért készítettünk ma egy finom póréhagymalevest, amely tökéletesen illik minden ételhez.

Preparación

A póréhagymát megmossuk és csak a fehér részt tartjuk meg. Felaprítjuk őket. Ezután megpucoljuk a burgonyát és felaprítjuk. Ezt a két összetevőt két kanál olajjal edénybe tesszük. Sauté körülbelül 5-8 percig. Hozzáadjuk a húslevest, és addig főzzük, amíg a póréhagyma és a burgonya megpuhul. Mindent összekeverünk a keverővel, és hozzáadjuk a tejszínt. Addig verjük, amíg el nem fogynak a csomók. Sózzuk, borsozzuk.

A zöldbabot megtisztítjuk, julienne csíkokra vágjuk és sós vízben felforraljuk. Amikor minden gyengéd, kinyomkodjuk és hozzáadjuk a póréhagymalevesünkhöz.

Néhány szelet póréhagymával díszítjük, és nagyon melegen vesszük.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.