Ananas alla griglia, servire con qualcosa di freddo

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da Angela

Anche la frutta cotta è buona. Il calore aiuta ad esaltare la dolcezza di alcuni frutti come banana o ananas. Oltre a diventare più tenero, il frutto assume una nota di delizioso sapore di zucchero bruciato.

Per contrastare l'alta temperatura dell'ananas in questo caso, cosa c'è di meglio di Accompagnalo con gelato, sorbetto, sciroppo o panna fredda. Ebbene, in questo caso lo serviamo come dessert, ma con piatti salati come carne o pesce alla griglia è anche buonissimo. Sai, piatti agrodolci.

ananas alla griglia

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Hai mai provato l'ananas alla griglia? Fallo perché ti sorprenderà

ananas alla griglia
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • Ananas naturale
  • Zucchero

Come prepararlo

  1. In una padella o su una piastra antiaderente rosolare l'ananas tagliato a fette oa bastoncini su tutti i lati. Possiamo anche ungere la teglia con un pizzico di burro.

  2. Pochi secondi prima di togliere l'ananas, cospargere un po' di zucchero per caramellarlo leggermente.


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  1.   cris suddetto
    fa 14 anni

    Faccio l'ananas sulla griglia, proprio quando un petto di pollo o una coscia di pollo senza pelle ha finito di cuocere, e quando è quasi cotto, aggiungo il succo d'ananas naturale (non lo sciroppo) nella padella e lo lascio per 1 minuto. Come piatto per fare un regime, è fantastico

    Rispondi a cris