(40 voti)
Caricamento in corso ...
Abbiamo preparato a insalata di pasta buonissimi con ingredienti che di solito abbiamo in casa.
Adorerai la combinazione di pomodoro, basilico, tonno, mozzarella e arancia. è il arancione quello che porta un tocco speciale quindi non aver paura di farlo usalo nei tuoi piatti salati.
Per renderlo più bello quando lo si porta in tavola lo abbiamo messo tuorlo d'uovo sodo e grattugiato. Si grattugia come se fosse formaggio, con qualsiasi grattugia e direttamente sulla piastra.
Insalata di pasta alla mediterranea
Un'insalata speciale per l'estate
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: insalate
- Calorie: 390
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 320 g di pasta corta
- Olio extravergine di oliva
- 1 mozzarelle
- 1 scatola di tonno in scatola
- 1 tomate
- Alcune foglie di basilico
- 1 naranja
- Pepe
- Sale
- 1 tuorlo d'uovo
Come prepararlo
Mettiamo molta acqua in una casseruola. Quando inizia a bollire, cuociamo la pasta tenendo conto del tempo indicato sulla confezione.
Approfittiamo di quel tempo per tritare la mozzarella e metterla in un colino in modo che, quando la mettiamo poi nell'insalata, non abbia troppo liquido.
Una volta cotta la pasta, scolatela e mettetela sotto l'acqua fredda corrente. Versatela in una ciotola capiente e aggiungete un filo d'olio d'oliva.
Ci mescoliamo.
Sbucciare e tritare il pomodoro. Lo incorporiamo nella ciotola. Scolare il tonno in scatola e unirlo anch'esso. Sbucciare e tritare l'arancia per aggiungerli. Lavate e asciugate il basilico e aggiungetelo anche nella ciotola.
Aggiungere ora la mozzarella scolata.
Mescoliamo. Aggiungere sale e pepe e mescolare ancora.
Serviamo e, su ogni piatto, grattiamo un po' di tuorlo d'uovo sodo.
Maggiori informazioni - Cavolo rosso e insalata di arance