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Riluttante alla patata bollita? Abbiamo un sostituto dell'insalata russa che è altrettanto gustoso e contiene molte più proteine (gamberi, tonno e uova) rispetto all'originale.
Lo abbiamo servito in questi originali Ciambelle progettato per i marinai tradizionali murciani (rimanete sintonizzati perché la ricetta per i marinai sarà presto pubblicata).
Se non riesci a trovare queste ciambelle, servile con picchi di pane o semplicemente con brindisi.
Insalata russa senza patate
Un'insalata russa, senza patate, con più proteine dell'originale.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: insalate
- Calorie: 230
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 90 g di tonno o sgombro in scatola (peso una volta sgocciolato)
- 150 g di gamberi cotti
- 4 uova
- 70 g di maionese
Come prepararlo
Mettiamo le uova in una casseruola con acqua fredda. Mettiamo la casseruola sul fuoco.
Quando l'acqua inizia a bollire, aspetta 10 minuti per farle cuocere bene. Quando sono pronte, le lasciamo raffreddare in acqua.
Poi li sbucciamo e riserviamo uno o due tuorli per decorare.
Tritate le uova e gli albumi rimanenti.
Prepariamo il resto degli ingredienti: scoliamo gli sgombri, pesiamo la maionese e, se non sono cotti, cuociamo i gamberi.
Aggiungere i gamberi e il tonno sgocciolato all'uovo tritato.
Aggiungere la maionese e mescolare.
Mettete in frigorifero fino al momento di servire.
Guarnire con tuorlo, tonno e maionese a piacere.
Da dove vengono quelle ciambelle, potresti dirmi dove le compri?
È bello che non abbia le patate.