Polpette di tonno, con salsa di pomodoro?

Pesce4 persone
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da Angela

Queste polpette sono realizzate con uno dei pesci preferiti dai bambini, il tonno. Potete servirli con salse molto diverse e una buona guarnizione di insalata, patate o verdure e avete già un piatto unico perfetto. Abbiamo scelto il ketchup, un classico e che si abbina molto bene al tonno.

Polpette di tonno

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Queste Polpette di Tonno sono la variante di pesce delle classiche polpette. È un modo perfetto per tutti a casa di mangiare pesce e non lasciare nulla nel piatto

Polpette di tonno
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: Pesce
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 5 scatolette di tonno o 400 grammi di tonno fresco
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipollotto
  • 1 spruzzata di vino
  • 1 uovo
  • mollica di pane
  • farina
  • perejil
  • sal
  • olio
  • pepe
  • ketchup

Come prepararlo

  1. Togliere molto bene l'olio dal tonno e sbriciolarlo, unire il prezzemolo tritato, l'erba cipollina tritata possibilmente a macchina, l'aglio tritato, il vino, aggiustare di sale e pepe e unire l'uovo, mescolare molto bene e unire il pangrattato fino a otteniamo un impasto uniforme che può essere lavorato con le mani

  2. Con l'aiuto di una forchetta prendiamo delle porzioni e facciamo le polpette

  3. Le passiamo nella farina e le friggiamo nell'olio bollente

  4. Scaldate la salsa di pomodoro e aggiungete le polpette, lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, cospargete con altro prezzemolo tritato e servite.

Immagine: Cocinayrecetas


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