Asparagi con formaggio di capra e miele

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da Angela

Il delizioso abbinamento di miele con formaggio di capra ci ha ispirato ad arricchire un gratin di asparagi. Ti diamo un'idea, mettere una base di pasta come la pasta sfoglia o Filo di pasticceria per ottenere una torta di asparagi veloce e facile.

Asparagi con formaggio di capra e miele

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La deliziosa combinazione di miele e formaggio di capra ci ha ispirato per questa deliziosa e facile ricetta con gli asparagi.

Asparagi con formaggio di capra e miele
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: verdure
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 mazzetto di asparagi verdi
  • 1 rotolo di formaggio di capra
  • miele
  • pepe
  • olio extravergine di oliva
  • sal

Come prepararlo

  1. Tagliate la parte più legnosa degli asparagi, lavateli e fateli sgocciolare.

  2. Spennellate una teglia piccola con un filo d'olio extravergine d'oliva. Distribuiamo sopra gli asparagi e li condiamo. Innaffiamo con un filo d'olio.

  3. Sbriciolateci sopra il formaggio di capra e versate un abbondante filo di miele e gratinateli in forno preriscaldato a 180° fino a quando il formaggio non sarà dorato.

Ricetta ispirata all'immagine di Woolwordgusto


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