Ci godiamo l'autunno con creme semplici come questa. Non complicheremo il taglio del file zucca (Sai che è molto difficile) ma lo cuoceremo prima, con la pelle stessa.
Una volta tostato, recuperare la polpa sarà molto facile. Ma non solo quello, cuocilo il sapore della zucca è ancora più ricco e che si nota nel risultato della crema.
Lo faremo con latte di soia, è così che anche le persone possono prenderlo intollerante al lattosio.
Crema di zucca arrosto con porri ed erbe aromatiche
Una deliziosa crema perfetta per le cene autunnali.
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