Luce di Quesada

In questi giorni ho potuto godermi delle cose fantastiche sobao e una meravigliosa pasiega quesada con cui un buon amico cantabrico ha voluto deliziarmi. Quesada è ciò su cui voglio concentrarmi oggi. E' già presente nel ns recetinAryan e noi l'abbiamo definita "una deliziosa torta cagliata a base di farina, formaggio e uova che ci ricarica le batterie" e avevamo ragione perché ha un ottimo contenuto calorico. Vediamo quindi cosa ne pensate di questa ricetta di quesada "leggera", anch'essa deliziosa, anche se con meno calorie.

Luce di Quesada

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La quesada è uno dei miei dolci preferiti quindi questa versione light mi permette di gustarla più volte :D

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: dessert
• Dosi: 8

• Tempo totale:

Ingredienti

• 100 grammi di farina
• 150 grammi di fruttosio
• 100 grammi di margarina
• 2 uova
• 1/4 di litro di latte scremato
• 1 yogurt naturale scremato
• 1/2 cucchiaino. cannella in polvere
• La scorza di 1 limone

Come prepararlo

1. Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.

2. Battiamo tutti gli ingredienti fino a quando tutto è ben integrato.

3. Ungere uno stampo con un po' di margarina e versarvi l'impasto.

4. Cuocere in forno per 30 minuti fino a doratura.

5. Per vedere se la quesada è pronta, possiamo punzecchiarla con uno stuzzicadenti e se esce pulito è già fatta.

6. Sformiamo a freddo.

Immagine: come losquesos