Involtini di pollo ripieni con patate

Involtini di pollo ripieni con patate

queste involtini di pollo Lo adorerai per il modo semplice di prepararlo e per la praticità di questo piatto. Nella stessa fonte dove cuoceremo il pollo ne avremo uno pronto patate accompagnate con cipolla che insaporirà la carne e darà quell'accompagnamento che piace a tutti noi. È una ricetta facile e semplice che potete preparare con i più piccoli della casa e buonissima per i suoi ingredienti.

Involtini di pollo ripieni con patate
Autore:
Dosi: 2-4
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 3 patate medie
  • 4 filetti sottili di petto di pollo
  • Mezza cipolla media
  • 4 fette di formaggio
  • 4 fette di prosciutto serrano
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Sale
  • Pepe nero macinato (facoltativo)
  • Olio d'oliva
Come prepararlo
  1. Prendiamo le patate e li scoliamo. Li laviamo e tagliamo a fette non troppo spesso. Li mettiamo alla base della sorgente che andremo ad infornare.Involtini di pollo ripieni con patate
  2. Noi scegliamo la cipolla e la taglieremo anche a fette. Lo verseremo sopra la patata, aggiungiamo il sale (aggiungiamo un po' di pepe, è facoltativo) e una spruzzata di olio d'oliva. Mescoliamo e mescoliamo. Involtini di pollo ripieni con patate
  3. Su un tavolo mettiamo i filetti di pollo. Mettiamo un pizzico di sale su entrambi i lati del filetto e mettiamo a fetta di prosciutto serrano.Involtini di pollo ripieni con patate
  4. Mettiamo un Fetta di formaggio tagliato per adattarsi all'interno del filetto. Arrotoliamo il filetto.Involtini di pollo ripieni con patate
  5. Mettiamo i filetti arrotolati sopra il letto di patate. Copriamo con poca acqua e aggiungiamo mezzo bicchiere di vino.
  6. Mettiamo la fonte nel forno a 200° e lasciamo cuocere finché non vediamo che gli involtini sono rosolati e le patate sono pronte. Se osserviamo che le patate sono cotte e gli involtini iniziano a rosolare troppo, possiamo coprire con un po' di carta stagnola fino a quando non sarà pronta. Serviamo uno o due panini a persona nel piatto con una porzione di patate.Involtini di pollo ripieni con patate

 


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