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Non abbiamo bisogno di un mixer per fare il pane, almeno per preparare il pane molto semplice che pubblichiamo oggi.
I gli ingredienti sono le basi: acqua, farina, sale e lievito. Per favorire la lievitazione ne metteremo anche un cucchiaino miele ma potete sostituirlo con mezzo cucchiaino di zucchero.
tu hai il foto passo passo per prepararlo. E anche le foto finali del pane dopo la cottura. Mi dirai com'è per te.
pane facile
Per fare questo pane non avremo bisogno di un robot da cucina. Ci servirà solo un po' di pazienza per l'innalzamento.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: masse
- Calorie: 120
- Dosi: 12
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 370 g di acqua (200+170 grammi)
- 1 cucchiaino di miele
- 10 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina
- 5-8 g di sale
Come prepararlo
Mettere in una ciotola 200 g di acqua a temperatura ambiente, il lievito e il miele.
Ci mescoliamo.
Aggiungiamo la farina.
Ci mescoliamo di nuovo.
Aggiungere il sale, il resto dell'acqua (170 g) e mescolare con un cucchiaio o una paletta.
Coprire con plastica o un panno pulito.
Lasciamo lievitare per circa due ore.
Facciamo cadere l'impasto su una teglia, se vogliamo, ricoperta di carta da forno.
Infornate a 240° per circa 30 minuti. Se consideriamo che non è ancora ben cotta, possiamo abbassare la temperatura a 200º e continuare la cottura ancora per qualche minuto.
Maggiori informazioni - Biscotti al miele