Ancora una volta abbiamo provato il file funghi con pollo. Questa volta la salsa ha un sapore particolare grazie al utilizzo della minestra in busta, che gli conferisce un particolare tocco salato e aromatico oltre che una consistenza densa.

Pasta con funghi e pollo

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Prepara questa deliziosa pasta con funghi e pollo in modo semplice. Il piatto perfetto per tutti i giorni

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: pasta
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

400 gr. petto di pollo
400 gr. pasta
1 vassoio di funghi a fette
2-3 cucchiai di crema di crema di funghi
100 ml. zuppa di pollo
50 ml. vino bianco
50 ml. panna da cucina
4 spicchi d'aglio
olio
pepe
sal

Come prepararlo

Tagliate a dadini il petto di pollo, conditelo con sale e pepe e fatelo rosolare in padella con l'olio. Quando prende colore aggiungete l'aglio tritato ei funghi. Rifacciamo ancora qualche minuto.
Aggiungere il vino e il brodo e far ammorbidire i funghi e il pollo.
Sciogliamo la polvere di funghi nella panna e la uniamo allo spezzatino di pollo. Fate restringere la salsa.
Lessare la pasta in acqua con poco sale per il tempo indicato sulla confezione. Scolare bene e unire al pollo con i funghi.

note:

Un'altra opzione: anche altre zuppe in polvere o creme come le creme di cipolla migliorano il sapore dei tuoi stufati, sostituendo i cubetti di brodo.

Immagine: Cucina gustosa

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