Petti di pollo con salsa ai funghi

Come prepararlo

1. In una padella chiudiamo i petti di pollo conditi con un filo d'olio, insieme all'aglio intero. Quando vediamo che la carne è ben rosolata, la togliamo dal fuoco e la mettiamo da parte.

2. Iniziamo a preparare la salsa ai funghi e roquefort che abbiamo già preparato in un'altra ricetta.

3. Terminiamo aggiungendo i petti di pollo alla salsa, lasciando che il pollo finisca la cottura con loro e acquisisca tutto il sapore della salsa.

4. Possiamo impiattare i petti di pollo con la salsa, mettendo un po 'di salsa sul fondo del piatto e disponendo sopra i petti con alcuni funghi.