Ricette originali: funghi di bosco con uovo e pomodoro

Ingredienti

  • Per due
  • 4 uova
  • 4 pomodorini
  • maionese
  • accompagnamento
  • lattuga
  • noccioline
  • mela
  • Sale
  • Pepe
  • Aceto balsamico

L'uovo è uno degli alimenti da star o quelli che mi piace chiamare super alimenti, poiché oltre a contenere molte proprietà come le proteine, spiccano i minerali tra cui spiccano ferro, fosforo, potassio e magnesio, contiene vitamine come B12, B1, B2, A, D ed E.. È un tipo di alimento che ci tira fuori dai guai in qualsiasi momento grazie alla sua fpresentazione facile e velocità nella preparazione.

Ma….. Sapevi che le uova cotte hanno molte proprietà? Cucinare l'uovo è uno dei modi migliori per prepararlo, e cioè quando è fatto in acqua con il guscio, l'uovo difficilmente soffre nel processo di preparazione. anche non viene aggiunto grasso esterno come può essere l'olio nel caso delle uova fritte. Ovviamente, affinché sia ​​perfetto, dobbiamo controllare il file tempo di cottura delle uova, poiché un eccesso di temperatura nella sua cottura gli farà perdere le vitamine che possiede.

Detto questo e per farti conoscere un po 'di più su questo super alimento, ci mettiamo al lavoro per preparare questa ricetta originale: Funghi di bosco con uovo e pomodoro.

Come prepararlo

  1. Inizieremo preparare le nostre uova sode. Non perdere il nostro trucco per renderli perfetti. Una volta che li abbiamo pronti, Li lasciamo raffreddare, togliamo il guscio e li tagliamo a metà.
  2. Laviamo i pomodori, togliamo il gambo e li tagliamo a metà.
  3. Adesso sarà il momento di farlo preparare i nostri funghi. Con l'aiuto di a stuzzicadenti, uniremo metà dell'uovo, con metà pomodoro.
  4. Per decorare con piccoli granelli i nostri funghi, gli daremo un tocco di colore con il maionese.
  5. Accompagniamo le nostre uova con un gusto ricco e fresco insalata di lattuga, noci e mele, Condite con aceto balsamico, sale e un pizzico di pepe.

Approfitta !!

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