Ricette originali: funghi di bosco con uovo e pomodoro

L'uovo è uno degli alimenti da star o quelli che mi piace chiamare super alimenti, poiché oltre a contenere molte proprietà come le proteine, spiccano i minerali tra cui spiccano ferro, fosforo, potassio e magnesio, contiene vitamine come B12, B1, B2, A, D ed E.. È un tipo di alimento che ci tira fuori dai guai in qualsiasi momento grazie alla sua fpresentazione facile e velocità nella preparazione.

Ma….. Sapevi che le uova cotte hanno molte proprietà? Cucinare l'uovo è uno dei modi migliori per prepararlo, e cioè quando è fatto in acqua con il guscio, l'uovo difficilmente soffre nel processo di preparazione. anche non viene aggiunto grasso esterno come può essere l'olio nel caso delle uova fritte. Ovviamente, affinché sia ​​perfetto, dobbiamo controllare il file tempo di cottura delle uova, poiché un eccesso di temperatura nella sua cottura gli farà perdere le vitamine che possiede.

Detto questo e per farti conoscere un po 'di più su questo super alimento, ci mettiamo al lavoro per preparare questa ricetta originale: Funghi di bosco con uovo e pomodoro.

Funghi di bosco con uovo e pomodoro

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Questa combinazione di funghi di bosco con uovo e pomodoro è deliziosa. Hai il coraggio di provarlo?

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: insalate
• Dosi: 2

• Tempo totale:

Ingredienti

• 4 uova
• 4 pomodorini
• maionese

accompagnamento

• lattuga
• noccioline
• mela
• Sale
• Pepe
• Aceto balsamico

Come prepararlo

1. Inizieremo a preparare le nostre uova sode. Non perdere il nostro trucco in modo che ti stiano perfettamente. Una volta pronte, le lasciamo raffreddare, togliamo il guscio e le tagliamo a metà.

2. Laviamo i pomodori, togliamo il gambo e li tagliamo a metà.

3. Ora sarà il momento di preparare i nostri funghi. Con l'aiuto di uno stuzzicadenti, uniremo metà dell'uovo, con metà del pomodoro.

4. Per decorare i nostri funghi con delle macchioline, daremo loro un tocco di colore con la maionese.

5. Accompagniamo le nostre uova con una ricca e fresca insalata di lattuga, noci e mele, condita con aceto di Modena, sale e una punta di pepe.

Approfitta !!