(15 הצבעות)
קרגאנדו ...
עם חומוס שעועית לבנה וארטישוק תוכלו להכין א מתאבן עשיר לכל המשפחה.
אל ילדים אוהבים ארוחות מזדמנות ומצחיק. לכן פטות, קרמים וחומוס הם פתרונות מאוד פרקטיים ומזינים.
במתכון זה כמה מרכיבים בריאים ובריאים. תערובת מעניינת מאוד של קטניות וירקות, במיוחד אם הקטנטנים אינם ששים לאכול אותם במראה הרגיל שלהם.
הקפד להכין חומוס ארטישוק שעועית לבנה או כמה דומים אצלך תפריט שבועי. יש כל כך הרבה גרסאות שאפשר לשנות ולשנות בהתאם לעונה או לזמן השנה.
זה מושלם גם למסיבות יום הולדת כי הוא אינו מכיל ביצה, גלוטן או לקטוז.
חומוס שעועית לבנה וארטישוק
אפריטיף קל וטעים לעיכול כל המשפחה.
- מאירה פרננדז ג'וגלר
- סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
- קלוריות: 25
- מנות: 15 מנות
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 50 גרם ארטישוק בשמן (משקל מנוקז)
- 210 גרם שעועית לבנה מבושלת (משקל מנוקז)
- 20 גרם משמן הזית מהארטישוק
- קורט מלח אחד
- פטרוזיליה קצוצה
הכנה
אנחנו שוטפים את השעועית הלבנה המבושלת ולנקז אותם בעזרת מסננת. אנו שומרים כמה לקישוט ושמים את השאר בכוס ליד הארטישוקים.
אנחנו מתנקזים את הארטישוקים היטב והכניסו אותם לכוס התערובת.
אנחנו מוסיפים קורט מלח ושמן זית. גרסנו עד שמרכיבים מתחלבים.
אנו בודקים אם החומוס נמצא בנקודת המלח שלו, אם לא, אנו מוסיפים קורט נוסף כדי שיהיה טעים.
אנו משרתים בקערה פעורת פה.
אנחנו מקשטים עם השעועית הלבנה השמורה, טפטוף שמן ועם הפטרוזיליה הקצוצה.
הערות
את החומוס הזה אפשר לאחסן במקרר בכלי אטום. מחזיקה מקסימום יומיים או שלושה.
עוד מידע - חומוס סלק: צבע וטעם