(49 הצבעות)
קרגאנדו ...
המקרוני והצ'וריסו הם קלאסיקה. אנחנו הולכים לגרגר אותם מאוחר יותר, עם כמה חתיכות של מוצרלה על פני השטח.
כדי להפוך אותם לעסיסיים מאוד, האידיאל הוא לסיים את בישול הפסטה בתנור. לכן האידיאל הוא שלפסטה יש כמות טובה של סלסה, כך שהוא לא יישאר יבש.
אם אתה אוהב את נקניק אתה חייב לנסות את המתכון הזה: צ'וריסוס עם קאווה.
מקרוני וצ'וריסו, אפויים
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: פסטה
- מנות: 6
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- מים
- סאל
- מקרוני 500 גרם
- 90 גרם צ'וריסו
- 560 גרם פסטת עגבניות
- מוצרלה אחת
- סאל
- עשבי תיבול ארומטיים
הכנה
אנו מכינים את המרכיבים.
שמנו הרבה מים בסיר. כשהמים רותחים מוסיפים מלח ולאחר מכן את הפסטה.
אנחנו קוצצים את הצ'וריסו ושמים אותו במחבת.
לאחר הזהבה מוסיפים את פסטה העגבניות, מעט מלח ועשבי תיבול ארומטיים.
כשהפסטה מבושלת אנחנו מוציאים אותה ומרוקנים אותה מעט כדי להוסיף אותה למחבת שבה יש לנו את הצ'וריסו.
שמנו את הפסטה שלנו במקור וגם מעט מי בישול לפסטה.
על זה אנחנו מניחים כמה חתיכות של מוצרלה.
אופים בחום של 190º (מחממים מעלה ומטה) כ-15 דקות.
עוד מידע - צ'וריסוס עם קאווה