סירופ תותים ביתי, פרי נוזלי טהור

הכנה

1. אנחנו מנקים את התותים במים קרים, מייבשים אותם ומאוחר יותר מסירים את הגבעול. כותשים את הפירות ומסננים היטב כדי להסיר את הגרעינים. נקבל כוס וחצי מהמחית הזו. אנחנו יכולים להשאיר כמה חתיכות תות אם נרצה למצוא אותם בסירופ.

2. בסיר מביאים את הסוכר והמים לרתיחה. אז, אנחנו מוסיפים את התותים וכשהם מתחילים לרתוח, אנחנו מנמיכים את האש. אנחנו מבשלים, ללא מכסה, במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

3. לאחר שהסירופ מסמיך, הניחו לו להתקרר.