פודינג אורז הוא קינוח שתמיד מנצח. למד כיצד להכין אותו בקלות עם המתכון הזה
אנג'לה
מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: תפריטי ילדים
מנות: 4
זמן כולל:
מצרכים
ליטר וחצי חלב
150 גרם. של אורז
120 גרם. של סוכר
2 חתיכות קליפת לימון
2 חתיכות קליפה כתומה
מקל קינמון אחד
1/2 שעועית וניל
קינמון טחון
הכנה
שמנו בסיר את החלב, האורז, מקל הקינמון והווניל. כשמתחיל להתחמם, נוסיף את קליפת הלימון וקליפת התפוז. מערבבים בזהירות בכף עץ ונותנים להכל להתבשל כ 45 דקות, תוך ערבוב כל 5 דקות כדי שלא יידבק.
כשאנחנו מבחינים שלפודינג האורז יש מרקם דבש לחלוטין, אנחנו מוסיפים את הסוכר, מערבבים שוב בזהירות ונותנים לו להתבשל כ -10 דקות.
עכשיו תורכם להסיר את קליפות הקינמון, הווניל והלימון והתפוז.
תנו לו להתקרר מעט, וחלקו את האורז במיכלים שאתם הולכים להשתמש בהם. מפזרים מעט קינמון מעל, ומגישים את הכוסות המעוטרות בכמה עלי נענע.