משטח גבינת אידיאזבל ללא ביצה

הכנה

1. שמים את החומרים בסיר על האש ומערבבים היטב.

2. כשהיא מתחילה לרתוח, נשמור על רתיחה 2 דקות ונניח בצד

3. גושים? אין בעיה, אנחנו נותנים לו פעימה עם מיקסר.

4. מצננים ויוצקים לתבניות מקורמלות בעבר עם קרמל נוזלי שכבר הוכן או הוכן על ידנו (ראה מתכון לקרמל כתום ל-pastéis de nata).

5. מגישים עם ריבת פירות אדומים או זו שאתם הכי אוהבים.