El צ'או מיין זה מתכון המבוסס על אטריות או אטריות סיניות מטוגנות ולמה ניתן להוסיף מרכיבים שונים כמו ירקות, פירות ים או בשרים קצוצים. סוגים אלה של מנות אטריות ווק שלמות מעוטרות לרוב ברוטב סויה ותבלינים כמו ג'ינג'ר.
צ'או מיין עם סרטנים
המתכון הזה של צ'או מיין עם סרטנים הוא דרך מושלמת ליהנות מאוכל סיני בבית