(12 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם אתם מחפשים חטיף מזין וללא גלוטן יש לך מזל כי היום אנחנו נכין עוגיות קינואה, מאקה ושוקולד. מתכון פשוט שתוכלו להגיש עם פירות או שתייה.
אם אתם רגילים להכין עוגיות בבית, בוודאי ניסיתם מתכונים המשתמשים בשיבולת שועל מגולגלת. היום החלפנו אותם ב פתיתי קינואה שהם אפילו יותר מזינים וללא גלוטן.
הוספנו גם מרכיבים טעימים כגון קוקוס, שוקולד ומאקה. מרכיב אחרון זה אינו ידוע אך הוא ממריץ עוצמה ומווסת הורמונלי המתאים במיוחד לנשים.
עוגיות קינואה, מאקה ושוקולד
קל להכנה ומזין מאוד.
- מאירה פרננדז ג'וגלר
- סוג מתכון: חטיף
- קלוריות: 100
- מנות: 22
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 huevo
- 200 גרם פתיתי קינואה
- 60 גרם שמן קוקוס, נמס
- 60 גרם קוקוס מגורד
- 50 סירופ אגבה
- 15 גרם אבקת מאקה
- 100 גרם שוקולד מריר
הכנה
שמנו את הביצה בקערה גדולה.
ניצחנו את זה
מוסיפים את שמן הקוקוס המומס אך לא החם ומערבבים את שני המרכיבים.
לאחר מכן אנו מוסיפים את סירופ האגבה ומערבבים שוב.
כעת מוסיפים את פתיתי הקינואה ואת הקוקוס המגורד.
מערבבים עם המוטות ונותנים לתערובת לנוח 5 דקות. בדרך זו הפתיתים ירטבו ויהיו ניתנים לניהול.
אנו מנצלים את הזמן לחימום מראש של התנור ל -150 מעלות.
לאחר זמן, אנו מוסיפים את המאקה.
מסירים את המוטות ומערבבים עם האצבעות כך שהחומרים ישולבו היטב.
לבסוף אנו מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומשלבים אותו בבצק.
אנו לוקחים מנות של כ -20 - 25 גרם. אנחנו מכינים כדור שנשטח מעט בין כפות הידיים. אנו מניחים את העוגיה על תבנית אפייה וחוזרים על עצמם עד לסיום הבצק.
אנחנו מכניסים את המגש עם העוגיות לתנור ומבשלים אותן בין 15 ל 18 דקות או עד שהן מתחילות להשחים סביב הקצוות.
הסר ותן לו לנוח מספר דקות. ואז שמנו אותם על מתלה עד שהם מתקררים לחלוטין.
בזמן ההגשה נוכל ללוות אותם בחלב. אם תרצו תוכלו להשתמש במשקאות ירקות.
האם אתה רוצה לדעת יותר על קינואה, מאקה ועוגיות שוקולד?
El שמן קוקוס קל יותר ויותר למצוא אותו בסופרמרקטים. כשקר הוא מתמצק אך כשהוא מתחמם מעט הוא נמס ונעשה שקוף.
אם אתה לא יכול למצוא אותו, אתה יכול להחליף אותו בשמן מקדמיה ובמקרה האחרון - חמאה מומסת.
ل פתיתי קינואה אתה יכול למצוא אותם בחנויות טבע או מתמחה בדיאטות ללא גלוטן. תוכלו להחליף אותם בפתיתי שיבולת שועל אך וודאו שהם נטולי גלוטן.
El סירופ אגבה אתה יכול להחליף אותו לדבש עם טעם עדין, כמו פריחת תפוז. וגם לסירופ אורז.
כפי שאמרתי לך קודם, אבקת מאקה זה טוב כי זה נותן הרבה אנרגיה וגם מווסת הפרעות הורמונליות במהלך הווסת וגיל המעבר. אתה יכול גם לקנות אותו בחנויות טבע, צמחי מרפא ובאינטרנט. אם כי אם אתה לא מוצא את זה, אתה יכול להסתדר בלעדיו.
ברגע שקר אתה יכול לאחסן את העוגיות בתוך בכלי אטום. הם יחזיקו מעמד עד שבוע אחד.