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今日は、子供たちが大好きな魚のシチューを作ります。 ツナとトマト.
それを準備するために、 トマトソースとクリスピーオニオン. このソースが調理されている間に、茶色になります マグロステーキ フライパンで。
次に、それらをトマトソースに加えるだけです。 私たちが好きなまぐろ レア? さて、鍋で調理するだけです。 よく調理されたものは何を好みますか? さて、トマトソースでチャップチャップを作るために数分間それを持っている必要があります.
トマトとクリスピーオニオンのツナ
美味しいまぐろを自家製トマトソースで
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 魚
- カロリー： 390
- サービング： 4-6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 生まぐろ 500g、切り身4枚（解凍しておけば冷凍可）
- 2 Cebollas
- 2ディエンテデアホ
- オリーブオイル
- トマトパッサータ 750g（つぶしたトマトで代用可）
- バジルの葉
- サル
- ピミエンタ
Preparación
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。 食べ過ぎないように。
鍋またはココットにオリーブオイルを少し垂らし、みじん切りにした玉ねぎを加えます。
ニンニクのクローブを打ち、それらも組み込みます。
数分間調理しましょう。 タマネギは調理する必要がありますが、多すぎないようにしてください。 なのであとでカリカリになります。 今回は、透明にすることに関心はありません。
にんにくのクローブを取り除きます。 それらは必要ありません。
パサータを取り入れています。
バジルの葉、塩、こしょうを加えます。
蓋をして弱火で混ぜながら約20分煮る。
その間、マグロのステーキを塩漬けにして小麦粉をまぶします。 フライパンに油をひき、熱くなったら切り身の片面を焼きます。
私たちはそれらを回して、反対側に茶色にします。
調理する必要はありません。黄金色だけです。
他の XNUMX つのマグロ ステーキも同じようにします。
鍋に入れ、さらに数分調理します。 まぐろの生焼けが好きな方は、火を止めて火を止めたほうがいいです。 うまくできたら、調理時間を延長します。
詳しくは - 照り焼きソースとキャラメリゼした玉ねぎのマグロステーキ