ロースト野菜に蜂蜜を飾る：古典的なジャガイモの代替品

Preparación

1. サツマイモ、カブ、ニンジンの皮をむきます。

2. これらの野菜を指XNUMX本ほどの厚さに切ります。

3. 玉ねぎの皮をむき、最初の層を取り除き、くさび形に切ります。

4. 大さじXNUMX杯のバター*を塗ったフライパンまたはグラタン皿に、味付けしたすべての野菜をレーズンと一緒に入れます。

5. 残りのバター、レモン汁、蜂蜜を野菜の上に注ぎ、すべてがよく混ざるようにかき混ぜます。

6. 調理中に野菜を数回かき混ぜながら、220℃で約XNUMX時間焼きます。