(16 balsai)
Cargando ...
Šiandien ruošiamės salotos su kalafiorais - mažai kalorijų turinčia daržove, kurioje gausu vitaminų (ypač vitamino C) ir mineralų.
Jame taip pat yra bulvių, morkų ir kiaušinių. Mes įdėsime a Naminis majonezas kad ketiname palengvėti natūralus jogurtas kad tai nebūtų per kaloringas padažas.
Pabandykite, nes tai puikus būdas pristatyti žiediniai kopūstai vaikams.
Salotos su žiediniais kopūstais
Sodrios salotos su žiediniais kopūstais ir lengvu majonezu.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Kalorijos: 290
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 850 g neluptų bulvių
- 350 g žiedinių kopūstų žiedynai
- 170 g morkų
- 4 kiaušiniai
- Alyvuogės be kauliukų
Dėl majonezo:
- 1 kiaušinis
- Užpilas citrinos sulčių
- 150 g saulėgrąžų aliejaus
- Sal
- 150 g natūralaus de joguro
Rengimas
Mes nuplauname bulves ir supjaustome odą.
Mes nuplauname morkas, taip pat padarome nedidelį pjūvį.
Tiek bulves, tiek morkas dedame virti į vandenį.
Kiaušinius dedame virti į kitą puodą.
Paruošiame žiedinių kopūstų žiedynus ir juos taip pat verdame.
Kai visos daržovės iškeps, jas nusausinkite.
Nulupame bulves, morkas ir kiaušinius.
Tiek daržoves, tiek kiaušinius susmulkiname smulkiais gabalėliais, viską suberiame į dubenį.
Į tą dubenį dedame ir alyvuoges be kauliukų. Jei jie bus labai dideli, mes juos supjaustysime.
Majonezą ruošiame įmaišydami į maišytuvo stiklinę kiaušinį, citrinos sulčių purslus, druską ir aliejų. Emulguojame maišytuvu.
Pagaminus majonezą, sumaišome jį su jogurtu.
Dedame savo padažą į dubenį, kuriame turime likusius ingredientus, ir viską gerai išmaišome.
Mes dedame savo salotas į didelį patiekalą ir patiekiame.
