Gaminimo gudrybės: kaip pasigaminti tobulą sluoksniuotą tešlą

Paprastai esame įpratę pirkti sluoksniuotą tešlą, bet šiandien mes ruošime savo pačių pagamintą sluoksniuotą tešlą. Tai šiek tiek varginantis, tačiau išeina daug turtingesnis nei pirktas.
Jį gaminti nėra taip sudėtinga, nes mums reikės tik pagrindinių ingredientų, kuriuos turime namuose, o svarbiausia, kad tešla būtų lengva ir puri, kad galėtume ją puikiai apdoroti.

Labai svarbu, kad virtuvėje dirbtume vėsioje aplinkoje, kad ji neišdžiūtų.

Man patinka, kaip jie atrodo su Palmeritas De Hojaldre arba su sūrūs spiralės. Nes šis naminis sluoksniuotas tešlas suteikia jiems ypatingą ir skanų skonį.

Gudrybės, kad sluoksniuota tešla būtų ideali jums

• Visada naudokite kokybiški ingredientai, kaip sviestas ir miltai
• Svarbu, kad įdėti tešlą labai šalta į labai karštą orkaitę kad tokiu būdu tešla pakiltų, o sviestas ištirptų, kad būtų minkšta ir puri tešla
• Jei ketinate leisti sluoksniuotą tešlą pailsėti ilgiau, kad ji neišdžiūtų, uždenkite maistine plėvele

Kaip gaminti užpildytą sluoksniuotą tešlą

Pagaminę naminę sluoksniuotą tešlą, dabar galite ją užpildyti. Yra tūkstančiai idėjų, kaip suformuoti a greičiausias ir lengviausias receptas. Tačiau daugumai jums reikia poros sluoksniuotos tešlos lakštai. Vienas iš jų bus pagrindas, o su kitu padengsime savo įdarą. Taigi, pirmiausia pradėsime dirbti pirmąjį, paskleisdami jį ant savo darbo stalo. Mes padėsime vieni kitiems su kočėlu.

Tačiau būkite atsargūs, kad jis nebūtų per plonas. Kai mūsų pasirinktas įdaras yra šiek tiek pastovus, sluoksniuota tešla turi būti šiek tiek stora, kad ji nesulūžtų. Šis įdaras bus gerai paskirstytas visame lape, bet visada paliekant nedidelę erdvę kaip kraštą. Šiuos kraštus suvilgysime vandeniu ir ant viršaus uždėsime naują sluoksniuotos tešlos lakštą. Lengvai spaudžiame, kad jis būtų uždarytas ir viskas.

Sluoksniuota tešla su šokoladu

Vienas iš žvaigždžių ingredientų mūsų virtuvėje yra šokoladas. Nedaugelis žmonių gali atsisakyti. Taigi, jei norite pasisekti su a ekonominis receptas, nieko panašaus į šokoladinį sluoksniuotą tešlą. Be to, abiejų derinys mums paliks malonų pojūtį. Nagi, mes negalime atsispirti pagundai. Vienas iš tų, kurie visada triumfuoja, yra šokoladiniai raguoliai. Norėdami tai padaryti, jums reikia šiek tiek nutella arba kakavos kremas su lazdyno riešutais. Bet jūs taip pat galite kreiptis į klasikinį šokolado plytelę. Tokiu būdu padėdami jį tarp dviejų lakštų ir supjaustę juostas, kad padarytumėte tam tikrą pynimą, baigsite spalvingą ir skanų receptą. Ko daugiau gali norėti?

Obuolių sluoksniuota tešla

Kadangi įvairovė yra skonis, vietoj tiek šokolado mes pasirinksime kitą pagrindinį ingredientą: obuolį. Tokiu atveju parengsime a obuolių sluoksniuota tešla tai neabejotinai bus tokia pat greita kaip ir ankstesni. Šiuo atveju turite keletą galimybių. Vienas iš jų - kelioms minutėms įdėti sluoksniuotos tešlos lakštą į orkaitę. Vėliau įpilkite konditerijos grietinėlės ir padenkite ją supjaustytais obuoliais. Bet jūs taip pat turite galimybę užpildyti sluoksniuotą tešlą. Kokiu būdu? Na, darant a obuolių padažas. Kaip jau žinote, tai yra obuolio virimas su vandeniu, cukrumi ir keliais lašais citrinos. Galutinis rezultatas bus savotiška nuosekli košė, kuri bus mūsų ypatingas įdaras.

Sluoksniuotos tešlos prekių ženklai pirkti

Geriausia, kai neturime laiko gaminti naminių produktų pasitikėk prekės ženklais, kuriuos rasime prekybos centruose. Galite rinktis šaldytą ir šviežią tešlą. Be jokios abejonės, nepamiršti, atsižvelgiant į tai, kada ruošime receptus. Nors už sluoksniuotų tešlų prekių ženklų slypi dideli vardai, turiu pasakyti, kad parduodamas DIA prekybos centre arba „Lidl“ yra vienas iš mano mėgstamiausių.

• Buitoni tešla: Vienas iš labiausiai patartinų, nes su juo jūs gausite labai traškų ir skanų rezultatą. Taip, jis yra šiek tiek brangesnis nei kiti prekės ženklai, tačiau jis to vertas.
• Belbake'as: Kaip jau minėjau anksčiau, tai yra „Lidl“ sluoksniuota tešla. Nieko nepavydi ankstesniam ir, žinoma, su daug geresne kaina. Galbūt vienintelis šiek tiek neigiamas dalykas yra tai, kad jo forma yra apvali, o ne stačiakampė. Taigi, jūs tiesiog turite susieti receptus.
• Rana: Jei norite plonos tešlos ir apvalios formos, tai jūsų. Nors reikia pasakyti, kad vieną kartą krosnyje jis išsipūstų nemažai. Tačiau nėra ko bijoti, nes rezultatas yra labai geras.
• Namas „Tarradellas“: Tai nėra vienas iš brangiausių, taip pat su šiuo prekės ženklu mes pasieksime gerų rezultatų. Nors jis yra šiek tiek stipresnio skonio nei kiti prekės ženklai. Bet tai priklauso nuo kiekvieno skonio.

Sluoksniuotos tešlos receptai

Dar kartą turite tai prisiminti sluoksniuota tešla palaiko daug ingredientų. Derinių gali būti beveik begalė. Ne tik desertams, bet ir užkandžiams bei pirmiesiems jūsų meniu patiekalams.

• Pikantiški receptai su sluoksniuota tešla: Tiems šeimos užkandžiams nieko panašaus sveiki sūrūs receptai su sluoksniuota tešla. Jūs galite tai padaryti Patty, su dviem sluoksniuotos tešlos lakštais ir įdaru, kuris gali būti nuo maltos mėsos iki tuno. Su šiuo paskutiniu ingredientu mums belieka pasigaminti sūrūs sluoksniuotos tešlos suktinukai. Jūs tiesiog privalote užpildykite sluoksniuotą tešlą, bet šiuo atveju užsukite ir supjaustykite mažas jo dalis. Ką manai apie kai kuriuos turtinguosius dešros iešmai? Na, taip pat idėja nustebinti savo svečius. Suvyniokite dešras į sluoksniuotos tešlos lakštą ir supjaustykite mažais gabalėliais, kad padėtumėte ant dantų krapštuko.
• Saldūs receptai su sluoksniuota tešla: Saldumynai taip pat geriausiai papildo mūsų meniu. Jei neturite nieko pasiruošusio ir atvyksta svečių, siūlome tai sluoksniuota tešla su uogiene ir švelnus šokolado prisilietimas. Norėdami gauti spalvingesnį desertą, patariame rinktis ananasų žiedai ir sluoksniuota tešla. Sveikas būdas pasilepinti. Ką manote apie šias savo kito susitikimo su draugais idėjas?