(46 balsis)
Ielādē ...
Aunazirņi pastāv ārpus vārītiem, un šodienas sautējums ir labs pierādījums tam. Mēs gatavojamies tos pagatavot bacalao atsāļots. Jūs redzēsiet, cik garšīgi.
Mēs izmantosim ātro plīti. Protams, aunazirņi Mēs tos iemērcīsim iepriekšējā vakarā, kā mēs vienmēr darām ar šāda veida līdzekļiem pākšaugi.
Kad tie ir pagatavoti, mēs pievienosim ķiploki un pētersīļi, sasmalcina. Pēc tam vāra un ... gatava!
Aunazirņi ar mencu
Atšķirīgs aunazirņu sautējums, ar zivīm
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: pescados
- Kalorijas: 350
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 g kaltētu aunazirņu
- 2 vai 3 gabali atsālītas mencas
- 1 liels kartupelis
- Ūdens
- Ķekars svaigu pētersīļu
- 2 ķiploku daiviņas
- Sal
Sagatavošana
Iepriekšējā vakarā mēs ievietojām aunazirņus, lai tie uzsūktu lielu daudzumu ūdens.
Nākamajā dienā, kad ejam tos pagatavot, mēs ievietojam ūdeni mūsu spiediena katlā un uzliekam to ugunij. Kad tas ir karsts, mēs pievienojam aunazirņus un turam tos uz uguns.
Mēs nomizojam kartupeli un pievienojam arī to.
Pievienojam atsāļoto mencu.
Mēs nosmeļamies.
Kad esam noņēmuši visas putas, uzliekam katlam vāku un gatavojam zem spiediena. Manā katlā pietiek ar 20 minūtēm 1. pozīcijā, bet laiks būs atkarīgs no jūsu katla - instrukcijas jums pateiks.
Kad aunazirņi ir pagatavoti, sasmalciniet pētersīļus un arī ķiploku daiviņas.
Šīs sastāvdaļas mēs pievienojam sautējumam.
Sajauciet un vāriet vēl dažas minūtes.
Mēs pielāgojam sāli, ja uzskatām to par nepieciešamu.
Ļauj nostāvēties dažas minūtes un pasniedz.
Vairāk informācijas - Kā pareizi pagatavot žāvētus pākšaugus