Zvaigžņu recepte nedēļas nogalēm: ceptas zivis. Šodien mēs gatavojamies svaiga menca. Sālītas mencas ir ļoti bieži sastopamas, taču noteiktos gadalaikos to varam atrast arī svaigu, un tas patiešām dod iespaidīgus rezultātus. Tās garša, struktūra ... tie ir īpaši! Viena no šķirnēm, ko mēs varam atrast, tiek saukta par "Skrei", kas nāk no Norvēģijas un ir patiešām garšīga.

Šajā gadījumā mēs nesarežģīsim lietas: mēs gatavojam mikroviļņu krāsnī kartupeļu un paprikas pusi, lai netīrītu pannu un ietaupītu cepšanas laiku. Iesim uz turieni?

Cepta menca ar kartupeļiem un papriku

Drukas recepte

Viegli, veselīgi un vienkārši svaigi ceptas mencas ar kartupeļu un paprikas pusi. Ideāli kā pamatēdiens.

Irēna Arkasa

Virtuve: klasiskā
Receptes veids: zivs
Kalorijas: 300
Porcijas: 4

Pagatavošanas laiks: 10M
Gatavošanas laiks: 35M
Kopējais laiks: 45M

Sastāvdaļas

4 lielas mencu filejas (apmēram 150 g katra)
2 lieli kartupeļi
1/2 sīpolu
2 ajos
1/2 sarkanie pipari
1/2 zaļie pipari
4 ēdamkarotes olīveļļas
50 g baltvīna
50 g ūdens ar 1/2 atšķaidīta buljona kubiņa (var izmantot zivju, dārzeņu vai vistas buljonu)

Sagatavošana

Kartupeļus, ķiplokus, papriku un sīpolu sagriež plānās šķēlītēs vai sloksnēs.
Mēs visu ieliekam lielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pievienojam eļļu, vīnu un ūdeni. Mēs labi samaisām, lai sajauktu mērci un atdalītu dārzeņu gabalus viens no otra un pagatavotu mikroviļņu krāsnī līdz maigumam. 15W vai 20W būs aptuveni 800-1000 minūtes. Ik pēc 5 minūtēm jums jāaptur mikroviļņu krāsns un ļoti labi jāmaisa viss saturs. Esiet uzmanīgs, lai nesadedzinātu sevi.
Kad kartupeļi ir mīksti (mēs to varam pārbaudīt ar dakšiņu), mēs izkārtojam šo rotājumu uz cepešpannas.
Novietojiet mencas fileju uz augšu ar ādu uz leju un garšvielas.
Mēs iepazīstinām ar karsto krāsni 180º 15 minūtēs.

Recetín

Cepta menca ar kartupeļiem un papriku

Cepta menca ar kartupeļiem un papriku

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi