Skotu auzu maize

brokastis20 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (15 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Uz šo skotu maize (Jūs varat pievienot garšvielas, lai piešķirtu tai īpašu pieskārienu 4 garšvielas Tas būs lieliski, bet jūs varat izvēlēties arī likt vaniļas ekstraktu vai tikai nedaudz kanēļa vai apelsīna mizas. Tas ir ideāli piemērots brokastīm vai uzkodām ar nedaudz ieziestā ievārījuma vai pat sviestmaizes pagatavošanai. Ja Jums ir maizes ceptuve, visas sastāvdaļas no sākuma varat ievietot parastās maizes programmā.

Skotu auzu maize

Drukas recepte

Šī skotu auzu pārslu maizes recepte ir ideāls veids, kā ieturēt brokastis, lai sāktu dienu ar spēku

Skotu auzu maize
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: brokastis
  • Porcijas: 20
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 30 grami svaigs raugs
  • 3 kompaktdiski. cukurs
  • 750 g. milti
  • 250 g. auzu pārslu
  • 20 g Sāls
  • 1 ola
  • 40 g. Sviests
  • 1 ēd.k. iesala ekstrakts (vai pāris ēdamkarotes parastā vai niedru medus)
  • 1/2 l ūdens
  • auzu pārslas kaisīšanai
  • 1 ēd.k. 4 garšvielas (pēc izvēles)
  • Oranža miza (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Bļodā liekam sadrupinātu raugu, 1 ēd.k. cukurs, silts ūdens (ne viss) un 2 ēd.k. no miltiem; Samaisām, atstājam dažas minūtes, līdz iznāk putas (raugs pieņemsies spēkā) un rezervējam.

  2. Savukārt atlikušos miltus, auzas, garšvielas un apelsīna miziņu (ja pievienojam) sajaucam un sāli; Labi samaisa ar koka karoti. Centrā izveidojam caurumu, pievienojam olu, sviestu, iesala ekstraktu (vai medu) un sākotnēji sagatavoto rauga maisījumu. Ar koka karoti sajaucam, pamazām pievienojot atlikušo remdeno ūdeni, līdz iegūstam vienotu masu, kas nelīp ne pie katla, ne pie rokām; mēs mīcām apmēram 10 minūtes.

  3. Ļaujiet uzrūgt siltā vietā, pārklāta ar mitru drānu (vai arī varat likt cepeškrāsni uz 30º-40ºC ar glāzi ūdens, lai mitrums saglabātos vienā stūrī). Atstāj, līdz mīkla dubultojas.

  4. Kad tā ir uzrūgusi, izvelciet gaisu, saplacinot mīklu ar gurniem, vēlreiz mīciet un pārnesiet taisnstūrveida veidnē, ļaujiet atkal uzrūgt (tai vajadzētu dubultoties) un uzkaisiet pa virsu auzu pārslas; Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180ºC 1 stundu vai līdz zeltaini brūnai.

attēlu: ēstlikenoons


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Ceptas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.