Name: Turcijas kotletes ar tomātu mērci
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 500 gr maltas tītara gaļas; Puse sasmalcināta sīpola; Sasmalcināta ķiploka daiviņa; 1 cieti vārīta ola; 1 ola; 250 gr rīvēta siera; Maizes drupačas; Īpaši neapstrādāta olīveļļa; Sal; Pimienta; Tomātu mērce; Pētersīļi

Kotletes un tomātu, ideāla kombinācija, lai pagatavotu visgaršīgāko ēdienu. Tiek ceptas kotletes, kuras gatavosimies šodien. Ar daudz mazāk eļļas un ļoti ļoti sulīgu, pateicoties sarīvētajam sieram, ko viņi pārsteidz iekšā. Vai jūs uzdrošināties tos sagatavot?

Turcijas kotletes ar tomātu mērci

Drukas recepte

Kotletes un tomāts – ideāla kombinācija visgaršīgākā ēdiena pagatavošanai.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

500 gr maltas tītara gaļas
Puse sasmalcināta sīpola
Sasmalcināta ķiploka daiviņa
1 cieti vārīta ola
1 ola
250 gr rīvēta siera
Maizes drupačas
Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sal
Pimienta
Tomātu mērce
Pētersīļi

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Bļodā ielieciet malto tītara gaļu, sāli, piparus, sīpolu un malto ķiploku, malto vārītu olu un rīvētu sieru. Visu samaisa, līdz tas ir labi integrēts. Ar aptuveni 500 gramiem sanāks aptuveni 16 kotletes.
Sāciet veidot mazas bumbiņas kotletes formā.
Uz viena šķīvja liek rīvmaizi, uz otra – sakultu olu. Katru no kotletēm vispirms izlaiž caur sakulto olu un tad caur rīvmaizi.
Sagatavojiet iepriekš ieeļļotu paplāti ar nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un ievietojiet katru kotleti pa vienam. Cep apmēram 15 minūtes, līdz tas ir pagatavots.
Katliņā pievienojiet nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Pievienojiet kotletes un tomātu mērci. Visu maisa, līdz kotletes ir iemērc tomātos, un, kad tās ir gatavas, noņemiet uguni.
Uzlieciet nedaudz pētersīļus un pasniedziet tos ļoti karstus.

Recetín

Turcijas kotletes ar tomātu mērci