Zivju zupa Ziemassvētku vakarā

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (23 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Viens no Ziemassvētku pamati manā mājā tā ir zivju zupa. Atvērt mājas durvis un to, ka no gaiteņa nāk prātā Ziemassvētkiem tik raksturīgā smarža, tas ir prieks. Vakarā vakariņās, ja jūs esat līdzīgs man, viens no tiem, kas dod priekšroku labai zivju zupai (un, protams, jūras veltēm). Ziemassvētki, nepalaid garām šo gardo recepti.

Zivju zupa Ziemassvētku vakarā

Drukas recepte

Viena no manā mājā Ziemassvētkiem ir zivju zupa. Izbaudiet to arī ar šo recepti.

Zivju zupa Ziemassvētku vakarā
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 heka galva
  • 1 jūras zivs galva
  • Burkāni 4
  • 1 puravs
  • 1 tomāts
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 350 gr garneļu
  • 230 gr gliemenes
  • 4 heka šķēles
  • 300 gr tīras jūras zivs
  • 250 gr kalmāru gredzeni
  • Nedaudz koriandra
  • Eņģeļu matu nūdeles
  • Ūdens
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • Sal

Sagatavošana

  1. Lai pagatavotu mūsu zupas pamatu, kas būs zivju buljons, vispirms sagatavosim katliņu ar lielu daudzumu ūdens un tajā iegremdēsim heka un jūrasvelnu galvu un mugurkaulu, divus burkānus un purava zaļā daļa Ļaujam visam gatavoties uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes. Kad šis laiks ir pagājis, izkāš galviņas un rezervē buljonu.

  2. Citā katlā ieliekam nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un sasmalcinām ķiplokus, kad esam laminējuši, purava daļu, kuru esam atstājuši, rezervētu, labi laminētu un divus burkānus, kas mums palikuši, arī sagriež mazos gabaliņos.

  3. Apcep dārzeņus un pievieno nomizotus un kubiņos sagrieztus tomātus un ļauj visam pagatavoties.

  4. Kad tas ir, pievienojam nedaudz buljona, noņemam no uguns un ar blendera palīdzību sadrupinām dārzeņus.

  5. Katliņu atkal uzliekam uz uguns un pievienojam sasmalcinātu heku, garneles, sasmalcinātus kalmārus un jūrasvelnu gabaliņus. Pievienojiet visu atlikušo buljonu un, kad tas sāk vārīties, pievienojiet nūdeles. Divas minūtes pirms uguns izslēgšanas pievienojiet gliemenes un ļaujiet tām atvērties.

  6. Dekorē ar nedaudz koriandra un pasniedz ļoti karstu.

Priecīgus Ziemassvētkus!


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes, Zupas receptes, Ziemassvētku receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Elvīra jane teica
    dara 10 gadi

    Esmu teicis, ka kopš es zinu šo lapu, mana māte dara brīnumus, kad runa ir par ēšanu. Tās ir vienkāršas un ļoti bagātīgas receptes. Paldies!

    Atbildiet Elvīrai Džeinai
    1.    Angela Villarejo teica
      dara 10 gadi

      Liels paldies, ka izlasījāt mūs Elvīra !! Prieks dzirdēt šos pozitīvos vēstījumus :))) Mēs ceram turpināt palīdzēt jums vēl ilgi!

      Atbildēt Ángela Villarejo