pica Bianca vai baltai picai ir tā īpatnība, ka uz pamatnes nav tomātu. Tāpēc tā ir ideāla pica tiem bērniem, kuriem ļoti nepatīk tomāti. Kā mēs jums jau mācījām Recetín, baltās picas piemērs ir kartupelis, kas, ja tam būtu tomāts, aizēnotu maigo kartupeļu garšu.
Balto picu nes pie pamatnes daudz mocarellas un nedaudz eļļas. Itālijas restorānos mēs parasti redzam šķirnes, kurām ir papildu sastāvdaļas, piemēram, 4 sieri, artišoki, olas, sīpoli vai cukini. Mēs sniedzam jums citas idejas.
Mēs esam sagatavojuši vienu ar mocarellas, eļļas un piparu pamatu. Mēs to esam ievietojuši cepeškrāsnī, un, kad mocarella ir izkususi un sāk brūnēt, mēs to esam pievienojuši sautētas sēnes, ķiploki, sasmalcināti pētersīļi un kūpināts lasis vai tuncis Band-Aids. Mēs dodam spēcīgu triecienu no krāsns, un viss.
Vēl viena iespēja ir ievietot pamatni tieši cepšanai ar mocarellu, eļļu, maltiem pipariem, dažas kazas siera šķēles un vārīti spināti. Ēšanas laikā ļoti labi padodas asas eļļas vai dažu priežu riekstu pilēšana.
Attēls: Timeinc, Nopietni ēdieni
