Izņem savu metri (kausi) ka mēs gatavosimies izsmalcināts Amerikāņu ābolu kūka (Sākotnējo recepti sauc par “glazētu ābolu kanēļa maizi”, bet tā nav maize, bet gan biskvīta kūka). Izsmalcināts, ar garšvielu pieskāriens ļoti no šiem datumiem. Patiesībā tieši tas ir maisījums, kurā ir daudzi cepumi un kūkas saldais kartupelis līdz ķirbju (dažreiz ar ingveru un krustnagliņām).

Attiecībā uz skaitītājiem atcerieties, ka ekvivalences gramos/mililitros ir atkarīgas no produkta, kuru mēs mērām. Ar šo anglosakšu sistēmu mēs mēra tilpumu, nevis svaru. Ja vēlaties iegūt vairāk informācijas par šo gatavošanas metodi vai par skaitītājiem un ekvivalentiem, noklikšķiniet uz ŠEIT. Laimīgu rudeni ...

Ābolu, valriekstu un garšvielu kūka

Drukas recepte

Ja vēlaties ēst biskvīta kūku, jums patiks šī ābolu, valriekstu un garšvielu biskvīta kūkas recepte, cik tā ir bagātīga un maiga

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 8

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Uz 2 kūkām

1/4 glāzes nesālīta sviesta, mīkstināts
1/2 tases brūnā cukura
4 lielas olas
3/4 tases universālu miltu
1/4 tējk. Sāls
1/2 tējk. nātrija bikarbonāts
1/4 glāze grieķu jogurta
2 ēd.k. malts kanēlis
1/2 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
1/2 tase mizotu valriekstu
2 lieli āboli, nomizoti un sagriezti kubiņos

Par matējumu

1/2 tases pūdercukura
3/4 tase krējuma (putot)

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
Eļļojiet divas taisnstūra formas ar nedaudz eļļas vai sviesta un rezervējiet.
Ielieciet lobītos valriekstus uz cepumu loksnes un grauzdējiet tos apmēram 8 minūtes vai līdz tie ir viegli brūni, bet nav piedeguši. Izņem un ļauj atdzist.
Vidējā bļodā izsijājiet miltus ar sāli, kanēli, muskatriekstu un cepamo sodu. Rezervēšana.
Lielā bļodā vai salātu bļodā sviestu ar cukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs.
Pievieno olas un turpina kult.
Pamazām pievienojiet izsijātās sausās sastāvdaļas, saputojiet, līdz tās ir tikko pievienotas. Ielejiet grieķu jogurtu un samaisiet, līdz tas ir pievienots pārējām sastāvdaļām.
Sasmalciniet riekstus un pievienojiet mīklai, maisot, lai tie labi sadalītos. Dariet to pašu ar ābolu kubiņiem. Ielejiet maisījumu sagatavotajos ramekinos un izlīdziniet virsmu ar karotes muguru. Cep 50-55 minūtes vai līdz virspuse ir zeltaini brūna un centrā iedurtais zobu bakstāmais iznāk tīrs.Atdzesē 10 minūtes pannā, pēc tam pilnībā atdzesē uz režģa.
Tikmēr vidējā bļodā samaisiet pūdercukuru un krējumu. Saputo krējumu, līdz pazūd kunkuļi. Saldumam jābūt ļoti bieza medus konsistencei.
Apklājiet klaipu virsmu ar glazūru. Izbaudīt…

Atzīmes

Recepte ir paredzēta 2 cepumiem. Ja vēlaties to darīt lielākā veidnē, ņemiet vērā, ka tā pagatavošana prasīs ilgāku laiku apjoma dēļ. Ja vēlaties pagatavot tikai vienu, sadaliet daudzumus uz pusēm un viss.

Attēls un adaptācija: ko darīt

Recetín

Ābolu, valriekstu un garšvielu kūka: ļoti rudenīga