Cūkgaļas vaigi, kā mēs sakām dienvidos (vaigi citur), ir delikatese, un, ja tas ir labi izdarīts, tā ir gaļa, kas kūst mutē. Šajā gadījumā mēs gatavosim tos pagatavot ar sarkanvīnu, dārzeņiem un rozmarīna un timiāna lauku pieskārienu. Kā ieteikumu mēs varam viņus pavadīt kartupeļu biezputra vai kādu vārītu rīsu.
Ibērijas cūkgaļas vaigi ar timiānu un rozmarīnu
Šī recepte Ibērijas cūkgaļas vaigiem ar timiānu un rozmarīnu ir brīnišķīga. Nepaliec bez degustācijas
attēlu: izabele