Štrūdele ar gaļu un dārzeņiem

Dārzeņi6 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (19 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Tā nav kārtainā mīkla ar malto gaļu un dārzeņiem, bet tiek pagatavota tāpat. Tikai mēs gatavosim šo kūku ar filo mīklu, ļoti plānu mīklu, kas tiek cepta vairākos slāņos un ir ļoti kraukšķīga, tāpēc tā ir līdzīga strūdele. Mēs varam atstāt pildījumu gatavu stundas pirms ēdienreizes un veidot un izcept strūdeli tieši pirms ēšanas, neuztraucoties par dārzeņu sasmalcināšanu vai sautēšanu ar gaļu.

Štrūdele ar gaļu un dārzeņiem

Drukas recepte

Neesat mēģinājis gaļas un dārzeņu strūdeli? Neuztraucieties, ar šo recepti jūs varat baudīt šo ēdienu dažos soļos

Štrūdele ar gaļu un dārzeņiem
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: dārzeņus
  • Porcijas: 6
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr. no dārzeņu asorti
  • 500 gr. vistas malto gaļu
  • ¾ glāze rīvēta parmezāna siera
  • ½ glāze mocarellas diegos
  • sasmalcināti svaigi zaļumi
  • 6 filo mīklas loksnes
  • piparus
  • olīveļļa
  • sāls

Sagatavošana

  1. Ņemam divas lielas pannas un pārklājam to dibenus ar eļļu.

  2. Vienā no tiem apbrūninām gaļu ar sāli un pipariem un otrā ļoti smalkās žuljēnas strēmelītēs sagrieztus dārzeņus un arī ar nedaudz sāls. Varam likt sīpolus, puravi, baklažānus, kabačus, papriku, pupiņu dīgstus...

  3. Pievienojiet sautētiem dārzeņiem, kad tie ir mīksti, lielāko daļu rīvētā siera un visu mocarellu, kā arī garšaugus un noņemiet uguni.

  4. Uz darba virsmas liekam cepampapīru. Virsū uzklājiet filo mīklas loksni un apsmidziniet vai viegli apsmērējiet to ar eļļu.

  5. Pārklājiet ar citu filo loksni un vēlreiz ieeļļojiet. Mēs atkārtojam šo darbību, līdz sešas loksnes pārklājas.

  6. Gaļu un dārzeņus izklājam uz vienas no mīklas loksnes malām un visas loksnes sarullējam, lai aizvērtos pildījums.

  7. Pārlieciet rullīti uz cepešpannas, kas pārklāta ar nepiedegošu papīru, un ietauko strūdeli.

  8. Pārkaisa ar atlikušo rīvēto sieru un liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 25 vai 30 minūtēm vai līdz makaroni ir kraukšķīgi un zeltaini.

  9. Pirms griešanas un pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes.

Atzīmes

Vairāk sastāvdaļu: Šai pilnajai strūdelei varam pievienot arī dažus riekstus un garšvielas.

attēlu: Inghems


Atklājiet citas receptes: Receptes Dārzeņi

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mari carmen teica
    dara 12 gadi

    pēc mums pica ar serano šķiņķi no mercadonas: P hehe

    Atbildēt Marijai Karmenai
  2.   Marhelena garsija teica
    dara 12 gadi

    Nekas
    Mana ģimene vakariņo sievasmātes mājās, un es ēdīšu augļus un jogurtu.

    Atbildēt Marhelen Garcia
  3.   Mariluzs Gonsaless Torrens teica
    dara 10 gadi

    Es nesaprotu, kā tiek ievietots pildījums, man tas nav skaidrs

    Atbildēt Mariluz González Torrens