Marinēts lasis ar terijaki mērci

Dažreiz mazajiem ir grūti ēst zivs… Nu, mēs to atrisināsim! Galvenais ir maskēt tā izskatu, veidojot skaistākas prezentācijas un, protams, aromātu ar dažādām mērcēm vai mērcēm. Šajā gadījumā mēs gatavosim austrumu garšu, kas bērniem parasti patīk ļoti: teriyaki mērce.

Ir svarīgi, lai mēs neizmantotu nekādu sāli, jo terijaki mērce jau ir diezgan sāļa. Šodien jūs varat iegādāties šo mērci jebkurā lielveikalā. Mēs arī ļaujam tai apmēram 30 minūtes marinēties šajā mērcē, lai tā labi uzņemtu garšu, un mēs to iesmērēsim sezamā, lai piešķirtu tai eksotiskāku un atšķirīgāku piegaršu. Mūsu mājā tas ir izdevies!

Jūs to varat pavadīt ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai salātiem. Jūs redzēsiet, cik garšīgi! Galvenais nav pārvārīt lasis, jo, ja mēs to pagatavosim pārāk daudz, tas izžūs un būs grūtāk. Tas ir jāvāra tikai tik daudz, lai tas nebūtu neapstrādāts: apmēram 2-3 minūtes katrā pusē.

Marinēts lasis ar teriyaki mērci un sezamu

Drukas recepte

Gardi laša kubiņi, kas marinēti ar teriyaki mērci un grilētu sezamu, lieliski piemēroti jebkurām vakariņām.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: pescados
• Porcijas: 4

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 400 g svaiga laša
• 4 ēdamkarotes teriyaki mērces
• sezams (melns vai tas, kas jums patīk vislabāk)
• dažus pilienus olīveļļas

Sagatavošana

1. Mēs lūdzam zivju tirgotāju sagatavot lasi takos, bez ādas un kauliem.

2. Mēs ievietojam laša tako traukā un pievienojam terijaki mērci. Labi samaisiet, pārklājiet un atstājiet ledusskapī vismaz 30 minūtes atpūsties, laša gabalus pārvēršot uz pusēm.

3. Katru gabalu mēs pārklājam ar sezamu.

4. Mēs sildām režģi (ar ļoti mazu eļļu, jo lasis ir ļoti taukains) un vāra gabaliņus 2-3 minūtes katrā pusē.

5. Mēs pasniedzam ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai salātiem. Nekavējoties patērē.