Vispirms šai kūkai mēs izveidosim pamatni ar smilšu makaroni vai vēsma (tas ir, ja tas ir sasalis, mēs to noņemsim 30-40 minūtes pirms). Jums ir jāuzliek svars virsū, un es vienmēr ierosinu izmantot dažus aunazirņus, kurus mēs atkārtoti izmantosim secīgos izstrādājumos. Vīnogas ir dabiskas un piešķirs tai kraukšķīgu un svaigu pieskārienu. Ja jums nav vīnogu, varat izmantot zemenes, mellenes, kazenes vai jebkurus augļus, kas jums ir pa rokai.

Kūka ar olu krēmu un vīnogām

Drukas recepte

Recepte, kā viegli un vienkārši pagatavot konditorejas krēmu un vīnogu torti. Jums patiks tā garša.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 8

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 smilšu mīklas lapa
500 g vīnogu

Krēmam:

½ l piena
1 vaniļas pupiņa
100 g cukura
Sal
5 olu dzeltenumi
600 g miltu

Sagatavošana

Ietauko veidni ar sviestu; Izstiepiet mīklu un izklājiet veidni. Mēs to caurduram un uzliekam virsū atsvaru (piemēram, dažus sausus aunazirņus). Cep 200ºC 15-20 minūtes. Kad tas ir viegli zeltains, izņemam no krāsns, noņemam svaru un ļaujam atdzist.
Krēmam uzvāram vaniļas pāksti pusē piena. Tad sajaucam cukuru, sāli, olas dzeltenumu, atlikušo pienu un miltus. Pamazām, nepārtraukti maisot, pievieno verdošo pienu, līdz tas atkal sāk vārīties. Mēs izlaidām šo krēmu caur sietiņu un ļāvām tam atdzist.
Krējumu lej pīrāga pamatnē un liek ledusskapī sastingt. Dekorē ar mazgātām un žāvētām vīnogām.

attēlu: pārtikas gal

Recetín

Kūka ar olu krēmu un vīnogām