Pa nakti mēs esam pārgājuši no aukstuma uz intensīvu karstumu, un šajā nedēļas nogalē mēs gandrīz noteikti izbaudīsim vasaru ar baseinu atvēršanu. Ar šo labo laiku un lai mazinātu karstumu, kas katru dienu kļūst arvien spēcīgāks, nekas nav labāks par veselīgu un gardu saldējumu pagatavošanu mājas mazākajiem. Šodien ierakstā mēs jums iedosim divus saldējuma idejas, kuras varat pagatavot ar jebkura veida augļiem, viens ar jogurtu un otrs ar putukrējumu, bet arī Mēs parādīsim, kādus oriģinālos t-kreklus mēs varam atrast tirgū, lai saldējumi būtu visjautrākie. Arī šeit jūs varat atklāt vairāk mājās gatavotu saldējumu receptes.
Padomi laba saldējuma pagatavošanai
Saldējumu sagatavošana ar rokām un pilnīgi mājās, mums būs kontrole pār sastāvdaļām, kuras mēs izmantosim bērniem. Tādā veidā mēs zināsim, ka sastāvdaļas ir pilnīgi dabīgs bez konservantiem vai krāsvielām, papildus tam, lai varētu to izmantot, lai pagatavotu saldējuma garšas, kuras mūsu bērniem patīk visvairāk, apvieno garšas un meklē jaunas idejas.
Ja nevēlaties pagatavot tipisko saldējumu, kurā jums nepieciešams tikai augļu biezenis, cukurs un ūdens, un vēlaties saldējums ir krēmīgāks, Kā divus turpmāk minētos priekšlikumus varat izmantot tādas sastāvdaļas kā krējums, olas vai jogurts:
Augļu saldējums un jogurts
Tas ir atsvaidzinošs un barojošs saldējums jo papildus visu augļu krāsu baudīšanai jūs tos barosiet no iekšpuses, pat nenojaušot.
Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams: 2 dabīgi jogurti, puse tases augļu gabalos, piemēram, zemenes, banāni, kazenes, kivi utt., Un 1/2 glāze cukura (pēc izvēles, ja augļi ir ļoti saldi).
Ielieciet jogurtu un augļus ar cukuru blenderī vai blendera glāzē un visu sakuliet, līdz tā ir viendabīga konsistence. Ielejiet rezultātu veidnēs un sasaldējiet tos vismaz 5 stundas.
Kivi saldējums
Tā ir atsvaidzinošākais saldējums, kas ideāli piemērots karstākajām dienām. Jūs varat aizstāt kivi ar citiem augļiem, kas jums patīk. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams: 6 kivi, pusotra glāze cukura, 2 olas un 2 tases putukrējuma. Nomizojiet kivi un biezeni tos blenderī. Pievieno pusi tases cukura un maisījumu uzglabā ledusskapī 1 stundu. Sakuliet olas, līdz tās kļūst putas, pievienojiet tasi cukura un turpiniet maisīšanu, iekļaujot putukrējumu un kivi biezeni. Ielieciet maisījumu kreklos un sasaldējiet vismaz 6 stundas.
Kokosriekstu saldējums
Vēl viena no ideālajām šķirnēm, lai varētu atdzist, kad iestājas karstums, to veido bagātīgs kokosriekstu saldējums. Unikāls aromāts, kas tagad būs krēmīgāks visprasīgākajām aukslējām. Turklāt mēs nevēlamies sarežģījumus, tāpēc mums būs ideāls saldējums ar tikai pāris sastāvdaļām.
Šim jums ir nepieciešams 500 ml šķidra krējuma vai piena krējuma un 480 grami kokosriekstu krēma. Vispirms jums jāieputo krējums, un tam tam jābūt ļoti aukstam. Turklāt sakuliet kokosriekstu krēmu un pēc tam pievienojiet tos ar lāpstiņu un aptverošām kustībām. Tikai tad mēs saglabāsim tā pūkainību. Jūs to ievietojat veidnē un ievietojat saldētavā apmēram 10 stundas.
Šokolādes saldējums
Kuram gan nepatīk šokolādes saldējums? Tā noteikti ir viena no tām iespējām, kas vienmēr liek siekaloties. Tā ir klasika, kas patīk bērniem vai pieaugušajiem. Lai to izveidotu, jums ir nepieciešams:
- 250 ml piena
- 250 ml krējuma
- 85 grami tumšās šokolādes
- 25 grami kakao pulvera
- 2 olu dzeltenumi
- 95 grami cukura
- šķipsniņa sāls.
Vispirms sakuļ dzeltenumus ar cukuru. No otras puses, jūs uz uguns liekat kastroli ar pienu, krējumu un kakao. Kad tas ir karsts, pievienojiet šokolādi un samaisiet, līdz tā kūst. Pievienojiet arī šķipsniņu sāls.
Ir pienācis laiks iekļaut dzeltenumus, kurus mēs sajaucām ar cukuru. Dažas minūtes labi maisām, cenšoties nevārīties. Kad viss ir kārtīgi samaisīts, mēs izslēdzam siltumu un ļaujam tam atdzist. Tad mēs ielejiet maisījumu traukā un nogādājiet to saldētavā.
Atcerieties iet maisot ik tik bieži, lai izvairītos no ledus kristāliem kas parasti veidojas.
Saldējums
Krējuma saldējums var būt pamats iekļaujot jaunus aromātus. No šī saldējuma jūs varat cita starpā pievienot tādas garšas kā šokolāde vai vaniļa. Lai gan, ja vēlaties vienkārši baudīt krēmīgu desertu, šī būs jūsu labākā ideja.
- 250 grami cukura
- 8 dzeltenumi
- 1 litrs piena
- ½ glāze šķidra krējuma
- 1 tējkarote pulverveida želatīna.
Dzeltenumus sakuļ ar cukuru. Pienu uzvāra un pēc tam atstāj uz mazas uguns. Tajā laikā pievienojiet olu dzeltenumu un cukura maisījumu. Maisiet labi, bet atkal nevārot. Jūs pamanīsit, kā tas nedaudz sabiezē.
Jūs noņemat no uguns un turpiniet maisīt maisījumu, līdz tas nedaudz atdziest. Tajā laikā jūs pievienosiet putukrējums un želatīnu izšķīdina pāris ēdamkarotes ūdens. Sajauciet ar lāpstiņu un aptverošām kustībām.
Visbeidzot mēs ievietojam traukā un saldētavā.
Piena saldējums
Jūs varat arī izbaudīt ātrs un ērts piena saldējums. Mums arī tam nav vajadzīgas daudz sastāvdaļu. Tās garša jums noteikti būs ļoti patīkama. Viegls un gluds kā labs sāls vērts deserts.
- 750 ml piena
- 1 sakultu olu
- 4 ēdamkarotes cukura
- kanēļa standziņa.
Piens jāvāra kopā ar cukuru un kanēļa standziņu. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet sakulto olu un labi samaisiet, lai to integrētu. Tad mēs izslēdzam uguni un ļaujam tai atdzist. Visbeidzot, mēs to nogādāsim saldētavā traukā. Ja vēlaties intensīvāku garšu, jūs varat pievienot nedaudz ruma vai konjaka.
Kā mēs varam padarīt saldējumu jautrāku? Ar oriģināliem krekliem!
T-krekli ar sejām
Lollipop t-krekli
Mazu vīriešu krekli
Ziedu krekli
Pop T-krekli
Gredzenu t-krekli
Calipo krekli
Kornetes t-krekls
Mazu laivu t-krekli
Kā redzat, jums netrūkst iespēju, lai šovasar varētu pagatavot visjautrākos saldējumus!
Šīs receptes saldējuma pagatavošanai ir ļoti oriģinālas, man patīk pamatu formas, lai sasaldētu popsicles. The mājās gatavots saldējums Es dodu priekšroku tiem, jo varu tos pagatavot tādos aromātos, kas man patīk visvairāk.