(50 balsis)
Ielādē ...
padarīt sāļš pīrāgs tāpat kā tas, kuru redzat attēlā, ir vienkāršākais. Pārbaudiet to soli pa solim esošajos fotoattēlos. Mūsu kūkai ir smilšu mīklas bāze, kuru mēs viegli varam aizstāt ar kārtaino mīklu. Un tad mēs iesim slāņošana ar šķiņķi, vārītu kartupeli, nedaudz Serrano šķiņķa un rikotas un olu krēmu.
Mēs pabeigsim savu sāļo kūku ar rīvēts parmezāna siers un tad ... izcepies!
To var lietot karstu un arī siltu un aukstu, kā vēlaties.
Ja vēlaties pagatavot mājas mīklu pamatnei, skatiet šo saiti: pamatne sāļajām tortēm. Tas ir viegli un izskatās lieliski.
Sāļa kartupeļu un šķiņķa kūka
Oriģināla sāļa kūka, kas pagatavota ar kartupeļiem un šķiņķi.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 350
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 smilšu mīklas loksne vai kārtainās mīklas loksne, apaļa
- 600 g kartupeļu (svars pēc mizas)
- 200 g kodido šķiņķa
- 20 g Serrano šķiņķa (vai vairāk, pēc garšas)
- 2 olas
- 250 g rikotas
- Pimenta
- Sal
- Parmezāns
Sagatavošana
Nomizo un sagriež kartupeļus šķēlēs.
Mēs ieliekam ūdeni katliņā un, kad tas sāk vārīties, mēs pievienojam sāli. Tālāk mēs pievienojam kartupeļus un pagatavojam tos.
Kad pagatavots, nokāš un rezervē.
Mēs izvelkam lapu no ledusskapja. Pēc 10 minūtēm mēs to atritinām un izkaisām apmēram 22 centimetru diametra veidnē.
Mēs pārklājam pamatni ar dažām vārīta šķiņķa šķēlītēm.
Uz vārīta šķiņķa mēs uzliekam kartupeļus, dažus kubiņus vārīta šķiņķa, sāli un piparus.
Mēs sakulam olas un pievienojam rikotu.
Mēs labi samaisām. Uz šī pirmā slāņa mēs uzliekam pusi no maisījuma vai nedaudz mazāk.
Mēs izgatavojam vēl vienu slāni ar vārītu šķiņķi.
Mēs atkārtojam kartupeļu likšanu uz šķiņķa, nedaudz Serrano šķiņķa, sāli un piparus.
Mēs pārlejam pārējo olu un rikotas maisījumu uz virsmas, labi sadalīti.
Uz virsmas sarīvējam parmezāna sieru.
Mēs nolaižam mīklu no pelējuma sāniem.
Cepiet 180 ° (iepriekš uzkarsētā krāsnī) 40 vai 45 minūtes, līdz virsma ir zeltaina.
Vairāk informācijas - Bāze sāļām pīrāgām
Cik lieliska ideja vakariņām ar bērniem!
Redzēsi, Pepa, viņiem tas patiks.