(30 balsis)
Ielādē ...
Sagatavosim vienkāršu salāti kartupeļu, burkānu un cieti vārītu olu, kurai pievienosim dabisko tomātu, lai tas būtu atsvaidzinošāks. Mēs ieliksim šos salātus uz sautētu sēņu gultas.
Lai tos izlaistu sēnes mēs izmantosim pilienu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un aromātiskie augi kas mums patīk visvairāk.
Salāti ar sēņu gultu
Atšķirīgs veids ir pasniegt krievu salātus.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: salāti
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 5 kartupeļi
- Burkāni 3
- 1 lauru lapa
- Ūdens ēdiena gatavošanai
- 3 olas
- 2 Tomate
- Sal
- Majonēze
- 200 g sēņu
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Žāvēti aromātiskie augi
Sagatavošana
Nomazgātos kartupeļus mēs ievietojam spiediena katlā un ar nelielu iegriezumu mizā arī burkāni mazgāti un ar citu griezumu un arī lauru lapu. Mēs gatavojam zem spiediena (laiks būs atkarīgs no mūsu katla).
Vāra olas katliņā ar krāna ūdeni un nedaudz sāls, pietiks ar apmēram 15 minūtēm.
Kad kartupeļi, burkāni un olas ir pagatavoti, noņemiet tos no ūdens un ļaujiet tiem atdzist. Tālāk visu nomizojam un sasmalcinām.
Tomātus nomizojam un arī sasmalcinām.
Mēs ieliekam šīs sastāvdaļas lielā traukā un sajaucam.
Mēs pievienojam sāli un majonēzi, ko mēs uzskatām par nepieciešamu. Mēs labi samaisām.
Mēs notīra sēnes un sagriež šķēlēs.
Mēs ieliekam sēnes pannā ar pilienu neapstrādātas neapstrādātas eļļas un žāvētiem aromātiskiem augiem. Mēs tos sautējam dažas minūtes.
Mēs pasniedzam, šķīvja pamatnē liekot sautētu sēņu slāni un virsū salātu kalnu.
Ja vēlamies, rotājam ar svaigiem maurlokiem.
Vairāk informācijas - Sautēti kartupeļi ar aromātiskiem augiem