(16 balsis)
Ielādē ...
Šodien mēs gatavosimies salāti ar ziedkāpostu, mazkaloriju dārzeņu, kas bagāts ar vitamīniem (īpaši C vitamīnu) un minerālvielām.
Tajā ir arī kartupelis, burkāns un ola. Mēs ieliksim Mājas majonēze ar ko mēs atvieglosimies dabīgais jogurts lai tā nebūtu pārāk kaloriska mērce.
Izmēģiniet, jo tas ir lielisks veids, kā prezentēt ziedkāposti Bērniem.
Salāti ar ziedkāpostu
Bagātīgi salāti ar ziedkāpostu un vieglu majonēzi.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 290
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 850 g nemizots kartupelis
- 350 g ziedkāpostu ziedkopas
- 170 g burkānu
- 4 olas
- Olīvas bez kauliņiem
Par majonēzi:
- 1 ola
- Šļakatu citrona sula
- 150 g saulespuķu eļļas
- Sal
- 150 g dabīgā jogurta
Sagatavošana
Mēs mazgājam kartupeļus un veicam griezumu ādā.
Mēs mazgājam burkānus un arī veicam nelielu griezumu.
Mēs ieliekam gan kartupeļus, gan burkānus vārīšanai ūdenī.
Mēs ievietojam olas vārīšanai citā katliņā.
Mēs sagatavojam ziedkāpostu ziedkopus un tos arī pagatavojam.
Kad visi dārzeņi ir pagatavoti, tos nokāš.
Mēs mizojam kartupeļus, burkānus un olas.
Mēs sasmalcinām gan dārzeņus, gan olas mazos gabaliņos, visu ieliekam bļodā.
Šajā bļodā mēs arī ievietojam olīvas bez kauliņiem. Ja tie ir ļoti lieli, mēs tos saliksim gabalos.
Mēs sagatavojam majonēzi, ievietojot olu, citrona sulas šļakatām, sāli un eļļu blendera glāzē. Mēs to emulģējam ar maisītāju.
Kad majonēze ir pagatavota, mēs to sajaucam ar jogurtu.
Mēs ieliekam savu mērci traukā, kur mums ir pārējās sastāvdaļas, un mēs visu labi samaisām.
Mēs salātus ievietojam lielā traukā un pasniedzam.
