Šodien mēs iemācām jums sagatavot ļoti pilnīgu recepti: tunča lazanja ar tomātu. Klasika daudzās mājās, kuru tagad ir vēl vieglāk sagatavot, pateicoties jau gataviem lazanjas makaronu loksnēm, kas jau ir daudzos veikalos.

Noslēpums, tāpat kā lielākajā daļā recepšu, ir izvēle labas sastāvdaļas. Laba tomātu mīkstums (vai pat nosusināts dabīgais tomāts), tunzivju konservi kvalitatīvu un mājās gatavotu bešamelu, ko mēs varam pagatavot īsā laikā.

Kad tas būs gatavs, mums viss būs jāievieto tikai avots. Apskatiet soli pa solim, jo ir fotoattēli, lai nepalaistu garām nevienu detaļu.

Tomātu un tunzivju lazanja

Drukas recepte

Viegla un pilnīga recepte ar bešamela mērci, tomātu mērci, tunci un makaronu lazanjai. Neatvairāms.

Ascen Himenez

Virtuve: Itālijas
Receptes veids: makaroni
Kalorijas: 400
Porcijas: 6

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

12 lazanjas nūdeles bez pavāra
1 domuzīme eļļas
1 mazs sīpols
1 kārba tomātu mīkstuma (vai 6 nogatavojušies tomāti)
2 tunzivju kannas
Sal
Dažas bazilika lapas

Un bešamelam:

50 g eļļas
70 g miltu
700g piena
Muskatrieksts
Sal

Plus

Mozzarella (var aizstāt ar rīvētu sieru)

Sagatavošana

Mēs ieliekam eļļas pilēšanu uz pannas. Sasmalciniet sīpolu un sautējiet to.
Kad tas ir nokauts, pievienojiet tomātu un vāriet apmēram 15 minūtes ar bazilika lapām un nedaudz sāls. Mēs rezervējām.
No otras puses, mēs sagatavojam bešamelu. Mēs ieliekam eļļu pannā un, kad tā ir karsta, pievienojam miltus. Mēs to pagatavojam minūti, un mēs pamazām un nepārtraucot maisīt, pievienojam pienu. Mēs pievienojam rīvētu muskatriekstu, bagātīgu un sāli. Mēs rezervējām.
Mēs notecinām tunci un to rezervējam.
Traukā, kas piemērots krāsnij, mēs saliksim savu lazanju. Uz pamatnes mēs uzliekam bešamela kastroli.
Pārklāj ar divām vai trim lazanjas loksnēm (tas būs atkarīgs no to lieluma, bet ideāls ir tos novietot tā, lai tie pārklātu veidni).
Uz makaroniem mēs uzliekam tomātu mērci un nedaudz tunzivju. Ja vēlamies, ieliekam nedaudz bešamela un pārklājam ar lazanjas loksnēm.
Mēs pievienojam vēl bešamelu un vēlreiz atkārtojam slāņus.
Beigās visu pārklājam ar vairāk bešamela un ar mocarellu (labi nosusinātu) vai ar rīvētu sieru.
Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes.