(46 stemmen)
Loading ...
Als je van rijstpudding houdt en een passie hebt voor chocolade, moet je het recept proberen dat we je vandaag laten zien: basmatirijst met melk en chocolade fondant.
Ik laat je alle stappen die je moet volgen om het voor te bereiden in Thermomix. Wat heb je deze keukenrobot niet? Er gebeurt niets, je kunt het ook met een simpele steelpan doen.
Het geheim in beide gevallen is: suiker en chocolade toevoegen als de rijst nog een paar minuten kookt.
Hier is een link naar een snel recept: rijstpudding in een slowcooker. Als je er chocolade van wilt maken, voeg je de chocolade toe als je de pan opent (wanneer de druk weg is maar de rijst nog heet is) en roer je. Als je het nodig vindt, kun je nog een paar minuten koken, maar zonder deksel.
Basmatirijst met melk en chocolade in Thermomix
We gaan basmatirijst en chocoladefondant gebruiken om een heerlijk dessert te bereiden
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: dessert
- Calorieën: 190
- Porties: 10
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 liter en een half halfvolle melk
- 200 g rijst
- De schil van 1/2 citroen, alleen het gele gedeelte
- 135 g bruine suiker
- 2 grote ons fondantchocolade
Voorbereiding
We passen de vlinder in de bladen van het glas. Doe de melk, de rijst en de schil van de halve citroen in het glas. Wij programmeren 45 minuten, 90º, linksaf, snelheid 1.
Verwijder de schil van de citroen (deze heeft zijn werk al gedaan en we kunnen hem weggooien).
Voeg de chocolade en suiker toe.
We programmeren 10 minuten, 90º, linksaf, snelheid 1.
En we hebben het al klaar.
We verdelen in kleine kommen als u geïnteresseerd bent in het bereiden van individuele porties. Een andere optie is om het in een of twee grote containers te doen.
Laat eerst afkoelen tot kamertemperatuur en daarna in de koelkast.
Voor het serveren kunnen we geraspte chocolade op het oppervlak leggen.
Als je geen Thermomix hebt, kun je de rijstpudding maken zoals je gewend bent. Voeg als de rijst praktisch gaar is de chocolade en suiker toe en blijf mixen.
Meer informatie - Rijstpap in een snelkookpan