Biscuittaart zonder vet: geen boter, geen olie Ongelooflijk!

Haal je meters (bekers / bekers) uit, want dit biscuit waard, ook in onze recetinArisch. Geen vet! Geen boter, geen olie, niets. Ik heb het geprobeerd en het werkt, en het is ook erg goed. Begeleid met een beetje jam erop, poedersuiker, kaneel, cacao ...

Kun je een cake maken zonder olie?

Als dat mogelijk is. Zo krachtig kunnen we zijn als we ons afvragen of je kunt een cake maken zonder olie​ Omdat een toetje als dit geen olie of boter nodig heeft om zelfs de beste banketbakkers meer dan waardig te zijn. Het is waar dat we allemaal in gedachten hebben dat een cake deze ingrediënten als basis heeft. Het is waar dat ze in de meeste recepten voorkomen. Maar ze zijn niet essentieel om van een luchtig resultaat te kunnen genieten. Wat meer is, hoe minder olie het heeft, zoals in dit geval, hoe luchtiger het zal zijn.

Om een ​​biscuitgebak zonder olie te maken, gaat er niets boven het toevoegen van room, naast eieren, suiker of bloem. Maar voor die unieke en smaakvolle toets kun je een citruscombinatie maken. Zowel de citroen- als de sinaasappelschil zullen aanwezig zijn. Dus voor jullie allemaal die zich altijd afvragen hoe maak de perfecte luchtige cake, nu heb je de sleutel. Zeg maar dag tegen olie!

Bereiding van de cake zonder olie

Chocoladetopping voor biscuitgebak zonder boter

Hoewel een olievrije biscuit al perfect smaakt, kan deze altijd nog iets meer worden verbeterd. Dus wat is er mooier dan er een toe te voegen chocoladetopping voor biscuitgebak zonder boter​ Omdat het een van de ingrediënten is die de kleinste van het huis net zo lekker vinden als degenen die niet zo veel meer zijn.

Hoe de chocoladecoating bereiden?

Zodat we er een hebben perfecte en klassieke dekking, we moeten dezelfde hoeveelheid chocolade kiezen als slagroom. We schenken de room in een pan en verwarmen deze. Als het bijna kookt, voegen we de gehakte chocolade toe. We roeren goed totdat het uit elkaar valt. Het is waar dat we aan deze combinatie een eetlepel boter kunnen toevoegen. Maar aangezien we het voor de cake hebben afgeschaft, zullen we het ook doen voor de topping.

Glanzende chocoladetopping voor biscuitgebak

Als je wilt toevoegen een beetje meer glans aan het eindresultaat, jij kan ook. Het is gewoon een paar extra stappen toevoegen, maar altijd op een eenvoudige manier. We doen zes vellen gelatine in water. Ondertussen zetten we een steelpan met 150 gram water en 180 gram poedersuiker op het vuur. Laat het koken, haal van het vuur en voeg de gelatine toe. Nu gaan we 155 gram gehakte chocolade toevoegen. In de hitte valt het snel uit elkaar.

Voeg ook een eetlepel cacaopoeder en 100 ml slagroom toe. We roeren al het mengsel goed. We spannen het en laten het een beetje afkoelen. Later we zullen de cake baden en je zult die speciale glans opmerken waar we naar op zoek zijn.

Tips voor het maken van een chocoladecoating

Hoewel we soms anders denken, als het gaat om het behalen van een goed resultaat, is het altijd nodig om een goede kwaliteit van ingrediënten​ Alleen op deze manier kunnen we genieten van de lekkerste desserts die we altijd al hebben gewild. De beste manier om de topping dun te maken, is door het toe te voegen aan het centrale deel van de cake. Ze zal over de randen van het dessert vallen. Laat het stollen op een rooster en in een mum van tijd ben je klaar om ervan te genieten.

Nog een recept zonder olie. Heerlijk !: