(32 stemmen)
Loading ...
Dit is een van die traditionele recepten die verrassen door zijn eenvoud. Ze zijn gewoon malse worsten gekookt in cava en ze zijn heerlijk.
Het voordeel is dat, terwijl de chorizo de smaak van deze drank aanneemt, er wat vet vrijkomt. Het is ook een aperitivo wat heb je klaar in minder dan een uur.
Probeer het als je de kans hebt, want ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden.
Misschien heb je gehoord van de worsten naar de hel… De laatste worden op een andere manier gekookt, geflambeerd. Ik laat je de link achter voor het geval je het verschil wilt zien.
Chorizo's met cava
Een traditioneel recept dat jong en oud lekker vindt
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: snacks
- Calorieën: 350
- Porties: 6
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 ronde en een halve chorizo
- 1 liter cava
Voorbereiding
We hakken de chorizo fijn.
We doen het in een kleine pan en bedekken het met de cava.
We zetten de pan op het vuur.
Het zal ongeveer drie kwartier op laag vuur staan.
Daarna doen we het vuur uit en bewaren de chorizostukken in de kelder tot het tijd is om ze naar de tafel te brengen. Zo voorkomen we dat ze uitdrogen.
Meer informatie - Chorizos naar de hel