Pompoenbloemen gevuld met kaas

Dit is een luxe hapje. Ik weet niet of je het hebt geprobeerd pompoen bloemen… Ik moedig je aan om ze te kopen als je ze op de markt vindt. Je kunt ze vullen zoals we je in dit recept leren en je zult iedereen verrassen.

Voor de crème die ik heb gebruikt kwark en gorzonzola maar je kunt variëren afhankelijk van de kazen die je thuis hebt. Wat denk je bijvoorbeeld van cottage cheese en Manchego-kaas in vierkanten?

El gepaneerd het is de eenvoudigste. We halen ze alleen door bloem en bakken ze dan in voldoende olie. U vertelt me ​​wat u van het resultaat vindt.

Pompoenbloemen gevuld met kaas

Recept afdrukken

Een voortreffelijk voorgerecht om iedereen mee te verrassen.

• beklim jiménez

• keuken: modern
• Recept type: inkomend
• Porties: 4

• Kooktijd: 30M
• Totale tijd: 30M

Ingrediënten

• 8 pompoenbloesems
• 100 g kwark of ricotta
• 30 g Gorgonzola
• 2 eetlepels bloem
• Overvloedige olie om te frituren

Voorbereiding

1. We wassen de pompoenbloemen voorzichtig en drogen ze af met keukenpapier.

2. In een kom doen we de cottage cheese en de gorgonzola.

3. We mengen alles goed totdat we een dikke en homogene pasta krijgen.

4. Met behulp van een theelepel vullen we de pompoenbloemen, altijd voorzichtig.

5. We doen het meel op een bord en bedekken elke bloem in dat meel.

6. We bakken de bloemen in veel hete olie.

7. We halen ze uit op absorberend papier en serveren ze onmiddellijk.

Meer informatie - Olijven gevuld met Manchegokaas en olijfolie