(28 stemmen)
Loading ...
Hergebruikrecepten zijn essentieel om te besparen en voedselverspilling te voorkomen. Dus als je op een dag genoeg hebt gestoofde groentena, denk eens na over dit recept en bereid een rijke zoute broccolitaart of wat je ook in de koelkast hebt staan.
We hebben ook een blad nodig van: bladerdeeg, eieren en kaas. ik heb gebruikt mozzarella maar als je een andere kaassoort hebt (halfhard, zacht, Parmezaanse kaas...) kan je die ook gebruiken.
Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden. Het is absoluut een geweldige manier om de broccoli aan de kleintjes.
Hartige broccoli en aardappeltaart
Een heerlijk recept om te gebruiken.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: groenten
- Calorieën: 180
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 280 g gebakken aardappelen, broccoli en wortelen (restjes)
- 3 eieren
- 1 bol mozzarella
- zout
- pimienta
- 1 vel bladerdeeg
Voorbereiding
We gebruiken ongeveer 280 g gesauteerde groenten, in mijn geval broccoli, aardappelen en wortelen.
We doen de eieren in een kom. Wij zout en peper
Klop de eieren los en voeg de mozzarella toe.
We voegen de groenten toe.
We mengen goed.
We smeren ons bladerdeeg uit op een vorm met een diameter van ongeveer 22 centimeter. We verdelen de vulling die we zojuist hebben bereid en leggen de randen van het deeg erop.
Bak ongeveer 180 minuten op 30º of tot we zien dat het bladerdeeg goudbruin is.
Meer informatie - Gebakken mozzarella-sticks